Opmerking: RVF (Speciale Jaargang ) tussen 18 en 20/20
"Rijke, zeer volle smaak met een mooi potentieel. Vol, rijp en met een mooie fruitige expressie. Een prachtige, complete en lang aanhoudende witte wijn." (La Revue du Vin de France nr. 539 - juni 2009) "Men vergeet dat deze Appellatie enkele van de mooiste witte wijnen van Frankrijk Appellatie voortbrengen met prachtige rolles. De Clos bevestigt deze reputatie met een vlezige en fruitige wijn (peer, mango en mandarijn), maar ook met kruiden, munt en zoete specerijen." ( Gault Millau des Vins 2010)
Koop je Clos Saint-Vincent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2018
Productie
5000 tot 6000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster en apéritif, sur de la tapenade, des poissons à la provençale, des fromages de chèvre...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 5*sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
«Clos Saint-Vincent, in 1993 aangekocht door de families Sicardi en Sergi, heeft enkele veranderingen ondergaan, met name de overstap naar biodynamische landbouw. De wijngaard, gelegen op een kalk- en kiezelbodem met kiezelstenen uit het Plioceen en puingesteente, profiteert van de dubbele invloed van de zeewind en de koele luchtstromen uit de zuidelijke Vooralpen. De druiven (roll, braquet, folle noire…) worden met de grootste zorg bewerkt en leveren een heerlijke variatie opAppellatie op – die tot de mooiste witte wijnen van Frankrijk behoort.”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
« Joseph Sergi bewerkt deze kleine wijngaard van 5 hectare met de toewijding van een liefhebber van wijn en zijn terroir. De wijnstokken worden met zorg onderhouden en het domein werkt inmiddels biodynamisch. De wijnbereiding gebeurt met grote zorg, waarbij een groot deel van de gisting plaatsvindt in houten vaten (muids en demi-muids), gevolgd door een ambitieuze rijping. Dit kan soms de (edele) reductieve nuances verklaren in de eerste jaren na botteling, met name bij de witte wijnen, die voor beide cuvées, Le Clos (12 maanden rijping) en Vino Di Gio (18 maanden rijping), voor het serveren moeten worden belucht.”