In Jaargang nieuwe Jaargang kreeg de 2006 de volgende beoordeling: RVF 16,5/20
De Kalahari is een eigenzinnige interpretatie van het terroir van Cassis van het domein: een uitzonderlijke wijn die de essentie van het terroir en de passie en persoonlijkheid van de wijnbouwer tot uitdrukking brengt. Hij opent met tonen van honing, witte bloemen, citrusvruchten, gebrande noten en kaneel, een combinatie van finesse en levendigheid, met een mooie complexiteit. Het beste van Cassis!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
gouden, glanzende jurk
Neus
met tonen van honing, witte bloemen, citrusvruchten, gebrande noten en kaneel
Smaak
een combinatie van finesse en levendigheid: volheid, afdronk, rijkdom en complexiteit
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des fruits de mer, un loup grillé au fenouil, des fromages de chèvre... Après 3-4 ans, des viandes blanches et poissons en sauce... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, gelegen in twee Appellaties, Cassis en de Côtes de Provence, wordt tegenwoordig geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis, genaamd Clos Val Bruyère, beoefenen ze een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijnstokken en de bodem er prachtig bij staan en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met, inAppellatie , dat ziltige tintje dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée Blanc Kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis meer dan waard: het is een van de meest interessante, maar ook originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen ze deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Château Barbanau, 23 hectare wijngaarden gelegen in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit château en produceren ze biodynamische wijnen die sinds de Jaargang Biodyvin-gecertificeerd zijn.
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GERARD D. Gepubliceerd op 25/08/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
