Beoordeling: tussen 15,5 en 17,5/20 ( RVF Speciale Uitgave Jaargang )
De Kalahari-cuvée is een andere interpretatie van het terroir van Cassis van het domein: een uitzonderlijke wijn die de essentie van een terroir en de passie en persoonlijkheid van een wijnbouwer tot uitdrukking brengt. Hij biedt tonen van honing, witte bloemen, citrusvruchten, gebrande noten en kaneel, een combinatie van finesse en levendigheid, met een mooie complexiteit. Het beste van Cassis!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
gouden, glanzende jurk
Neus
met tonen van honing, witte bloemen, citrusvruchten, gebrande noten en kaneel
Smaak
een combinatie van finesse en levendigheid: volheid, afdronk, rijkdom en complexiteit
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des fruits de mer, un loup grillé au fenouil, des fromages de chèvre... Après 3-4 ans, des viandes blanches et poissons en sauce... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, gelegen in twee Appellaties, Cassis en de Côtes de Provence, wordt tegenwoordig geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis, genaamd Clos Val Bruyère, beoefenen ze een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijnstokken en de bodem er prachtig bij staan en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met, inAppellatie , dat ziltige tintje dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée Blanc Kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis meer dan waard: het is een van de meest interessante, maar ook originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen ze deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Château Barbanau, 23 hectare wijngaarden gelegen in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit château en produceren ze biodynamische wijnen die sinds de Jaargang Biodyvin-gecertificeerd zijn.
Beoordeling van klanten
3.8/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PAUL B. Gepubliceerd op 11/05/2013
De typische mineraliteit van zwarte bessen, gecombineerd met een rijke en complexe body.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 25/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE J. Gepubliceerd op 30/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 14/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANTON Z. Gepubliceerd op 09/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN G. Gepubliceerd op 03/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID N. Gepubliceerd op 11/03/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 23/12/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
