Beoordeling: RVF 15/20
« In 2010 onthult de Kalahari-cassis zeer rijp fruit (kweepeer, witte perzik). Ondanks een houttoets komt er in de mond een fruit vol vitaliteit naar voren. Een wijn die bestemd is voor een gastronomisch gerecht. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Een prachtige combinatie van finesse en levendigheid: volheid, lengte, rijkdom, complexiteit... Alles is aanwezig!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
gouden, glanzende jurk
Neus
met tonen van peperkoek, gestoofd fruit, witte bloemen en kaneel, om af te sluiten met een licht geroosterde toets
Smaak
een combinatie van finesse en levendigheid: volheid, afdronk, rijkdom en complexiteit
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2020
Productie
3400 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une poêlée de Saint-Jacques aux pistils de safran, des fromages de chèvre.... Après 3-4 ans, sur des viandes blanches et poissons en sauce... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, gelegen in twee Appellaties, Cassis en de Côtes de Provence, wordt tegenwoordig geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis, genaamd Clos Val Bruyère, beoefenen ze een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijnstokken en de bodem er prachtig bij staan en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met, inAppellatie , dat ziltige tintje dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée Blanc Kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis meer dan waard: het is een van de meest interessante, maar ook originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen ze deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Château Barbanau, 23 hectare wijngaarden gelegen in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit château en produceren ze biodynamische wijnen die sinds de Jaargang Biodyvin-gecertificeerd zijn.
Beoordeling van klanten
3.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE B. Gepubliceerd op 03/09/2013
Oké, maar door zijn houttoets wijkt hij af van de typische zwartebessenwijn die we ’s zomers op het terras drinken. Daardoor wordt hij wat alledaags, omdat veel wijnen dezelfde structuur hebben en vaak beter zijn. De prijs-kwaliteitverhouding lijdt daaronder. Het beste bij een bereide riviervis.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 03/02/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT V. Gepubliceerd op 27/08/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
