Opmerkingen: Vinalies Grand Prix d'Excellence, Gault & Millau 15,5/20
« Een prachtige rode wijn uit de Provence. Deze assemblage van druivensoorten is perfect uitgebalanceerd en biedt complexiteit in de neus, met aroma’s van koffiedik, zwarte vruchtenpasta en gedroogde kruiden. De smaak is delicaat, met een licht tanninerijke afdronk. ” (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)
Koop je Calissanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk in een prachtige, heldere rode kleur
Neus
zeer expressief met tonen van morellen, muskus en lichte accenten van bont
Smaak
met kruidige accenten; het is een smakelijke wijn die uitstekend past bij allerlei soorten gerechten
Serveren
bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2020
Bewaking
<br/>
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, sur la Gardiane (daube de taureau), de belles volailles ou sur un plateau de fromages...<br/> <br/>
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Calissanne is gevestigd in Lançon-de-Provence. Dit zeer uitgestrekte Provençaalse landgoed strekt zich uit over 1100 hectare, waarvan 110 hectare wijngaarden en 60 hectare olijfbomen, en vormt een aaneengesloten teeltgebied op het zuiden. De bodem bestaat uit bruine, steenachtige en doorlatende grond op kalkrijke colluviale afzettingen uit het Urgonien, die zeer geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. De 11 druivensoorten die worden gebruikt voor de productie van de wijnen van Calissanne zijn aangeplant op zacht glooiende hellingen en verspreid over 25 percelen. Volgens de overlevering vinden de beroemde calissons van Aix, een lekkernij op basis van amandelspijs, hun oorsprong op een heuvel in Calissanne die vroeger beplant was met amandelbomen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
La Calissanne, een voormalige Keltisch-Ligurische vesting, was in de middeleeuwen eigendom van de Orde van Sint-Jan van Jeruzalem, in de 17e eeuw van een parlementslid uit Aix, in de 19e eeuw van een zeepfabrikant en ten slotte, in 2001, van zakenman Philippe Kessler, die in 2008 overleed. Tegenwoordig staat Sophie Kessler-Matière, de echtgenote van laatstgenoemde, aan het hoofd van dit uitgestrekte domein van 1.200 ha, waarvan 60 ha olijfbomen en zo'n honderd ha wijngaarden, verspreid over 25 percelen op licht hellende, steenachtige hellingen. Deze steunpilaar van de AOC Côteaux-d'Aix, die vijfentwintig jaar lang werd geleid door Jean Bonnet – die grondig heeft nagedacht over het aanplantbeleid en het onderhoud van de wijngaard – staat nu onder leiding van Christophe Barraud.