Beoordelingen: Robert Parker 90-92/100, Wine Spectator 91/100, Gault Millau 16,5/20
Onder zijn intense robijnrode/paarse kleur getuigt de Cornas "Terres Brûlées" 2005, 100% syrah, van finesse en elegantie. Hij heeft een onberispelijk fruit, krachtige maar fijne tannines, een neus die wordt gedomineerd door aroma's van zwart fruit en een rokerige toets die uitmondt in een smakelijke, goed uitgebalanceerde smaak en een romige afdronk...
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diepzwart met paarsachtige glans
Neus
afdronk met tonen van rijp fruit, zwarte bessen, zwarte kersen, bramen, zoethout en intense cacao
Smaak
vol, met krachtige maar verfijnde tannines, kruidig, met een mooie afdronk
Serveren
Decanteren bij 17°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2009
Hoogtepunt
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A déguster idéalement sur les gibiers ainsi que les belles pièces de bœuf... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is bij het familiebedrijf in Cornas gaan werken, maar wilde daarnaast haar eigen domein stichten op de heuvels van Saint-Péray om haar draai te vinden; vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Zich aansluiten betekent niet overnemen. Jean-Luc is er nog steeds en het assortiment wordt dus als familie opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de inkoopactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas-wijnen blijven hier de topwijnen; het moet gezegd worden dat de moderne en efficiënte wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l'Aigle schaars zijn, er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)