„Zeer nauwkeurig in de smaak, elegant en verfijnd. De tannines zijn stijlvol, de aroma’s van peper en chocolade zijn zeer verleidelijk.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Een krachtige, gestructureerde rode wijn met zeer verfijnde, rijpe en zachte tannines. De ontplooiing in de mond is die van een complete wijn!
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
prachtige zwarte jurk
Neus
complex en verfijnd, zowel bloemig als fruitig: viooltjes, zwarte bessen, kruiden, een vleugje vanille
Smaak
krachtig, gestructureerd, met fijne, rijpe en zachte tannines. De wijn ontvouwt zich in de mond als een complete wijn
Serveren
in een karaf bij 18 °C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een mooie runderrib met merg en bij de meeste wildgerechten, met name bij een wilde eend die is ingewreven met fijngemalen kruiden...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2012) 17,5/20 (Referentie wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Zeer nauwkeurig in de smaak, elegant en verfijnd. De tannines zijn stijlvol, de aroma’s van peper en chocolade zijn heerlijk.
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is bij het familiebedrijf in Cornas gaan werken, maar wilde daarnaast haar eigen domein stichten op de heuvels van Saint-Péray om haar draai te vinden; vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Zich aansluiten betekent niet overnemen. Jean-Luc is er nog steeds en het assortiment wordt dus als familie opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de inkoopactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas-wijnen blijven hier de topwijnen; het moet gezegd worden dat de moderne en efficiënte wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l'Aigle schaars zijn, er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wijn met een score van 94/100 (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)