21353 klantbeoordelingen

Château Mas Neuf - Rhône Paradox Rood 2008

Château Mas Neuf - Rhône Paradox Rouge 2008

Costières de Nîmes|Rode wijn

3.5/5 (6 klanten)

Nieuwe Jaargang, de 2007 kreeg de volgende beoordelingen: Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14/20
Volledigheid e en weelderigheid zijn de sleutelwoorden die deze Rhône Paradox Rouge-cuvée het beste omschrijven. De neus doet denken aan rode bessen en bosaardbeien, de smaak charmeert door zijn evenwicht tussen densiteit en frisheid, wat een grote elegantie geeft, geaccentueerd door een strakke afdronk met mooi gestructureerde tannines. De grote klassieker van Château Mas Neuf!

Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21353 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Mas Neuf

Cuvée

Rhône Paradox

Jaartal

2008

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 15% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Carignan

Regio's

Selectie van percelen van 5 tot 20 jaar oud, op zeer doorlatende bodems met Villafranchiaanse kiezels

Wijnbouw

Duurzame landbouw: met gras begroeide percelen, organische bemesting indien nodig, groene oogst om de opbrengsten beter te beheersen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

15 tot 20 dagen inweking na het ontstelen en kneuzen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur (26-28 °C)

Rijping

in vaten en barriques (15%) van een Grands Crus Classés-wijn (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) gedurende 6 maanden.

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

diep granaatrode jurk

Neus

onthult aroma’s van rode bessen (framboos, rode bes) vermengd met subtiele tonen van eucalyptus en kruiden

Smaak

smaakvol en valt op door een mooie balans in de frisheid. De aroma’s van zeer rijp fruit, leer en kruidenbundel wijzen op een volledige rijpheid van de druiven.

Serveren

tussen 15 en 16 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2013

Wijn-spijscombinaties

<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>

Meer informatie op Château Mas Neuf

Meer informatie op Costières de Nîmes

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (Productie van zeer hoog niveau)

Over het domein:

«Luc Baudet had het lef om zich te vestigen in deze regio, die nog steeds sterk in het teken staat van de coöperatie. Gehecht aan de Costières de Nîmes, heeft hij zich in Mas Neuf gevestigd. Dankzij de rijkdom van de terroirs kan hij drie soorten cuvées aanbieden: Rhône Paradox, die draait om de frisheid en puurheid van het fruit; Compostelle, het resultaat van een selectie van oude wijnstokken en druiven afkomstig van de beste percelen. En tot slot Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (met name Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion)."

Beoordeling van klanten

3.5/5

op basis van 6 beoordelingen