1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Château Mas Neuf - La Mourvache 2005

Château Mas Neuf - La Mourvache 2005

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

Beoordelingen: RVF 18/20, Gault Millau 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Robert Parker 89/100
Een cuvée waarin de mourvèdre en de grenache zich in gelijke mate laten gelden (vandaar de naam?): de eerste zorgt voor de typische cacaotonen en structuur, de tweede voor de tonen van rood fruit en de volheid. Het geheel is rechtlijnig, rijk, complex en compromisloos. Een waar staaltje van stijl! "De assemblage van mourvèdre en grenache is indrukwekkend geconcentreerd, met een aangename houttoets" ( Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)

Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Mas Neuf

Cuvée

La Mourvache

Jaartal

2005

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Mourvèdre, 50% Grenache

Regio's

Een selectie van twee percelen met vijftig jaar oude Mourvèdre- en Grenache-wijnstokken op een bodem van afgeronde keien uit het Villafranchiaan, op het zuid-zuidwesten, in de plaats Combe Mézière

Wijnbouw

Duurzame landbouw: met gras begroeide percelen, organische bemesting indien nodig, groene oogst om de opbrengsten beter te beheersen

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

25 dagen inkuising na eenvoudig ontristen, gisting bij een constante temperatuur (29-31 °C)

Rijping

in nieuwe eikenhouten vaten (20%) en een wijn van Grands Crus Classés (Smith Haut-Lafitte, Pape Clément) gedurende 12 maanden

Oog

mooie granaatrode jurk

Neus

combineert de rode bessen (rijpe frambozen) van de grenache met de typische cacaotonen van de oude mourvèdre-wijnstokken

Smaak

De typische kracht van de oude Grenache-druiven, gecombineerd met de structuur van de Mourvèdre, zorgt voor een strakke en lang aanhoudende afdronk met stevige tannines. De rijpe fruittonen maken plaats voor kruidige (nootmuskaat, kruidnagel) en geroosterde accenten.

Serveren

in een karaf bij 16-17 °C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2008

Drinken vóór

2012

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

<font>Un vin de caract&egrave;re &agrave; appr&eacute;cier sur une belle pi&egrave;ce de boeuf ou un agneau brais&eacute; par exemple...</font>

Meer informatie op Château Mas Neuf

Meer informatie op Costières de Nîmes

Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (Productie van zeer hoog niveau)

Over het domein:

«Luc Baudet had het lef om zich te vestigen in deze regio, die nog steeds sterk in het teken staat van de coöperatie. Gehecht aan de Costières de Nîmes, heeft hij zich in Mas Neuf gevestigd. Dankzij de rijkdom van de terroirs kan hij drie soorten cuvées aanbieden: Rhône Paradox, die draait om de frisheid en puurheid van het fruit; Compostelle, het resultaat van een selectie van oude wijnstokken en druiven afkomstig van de beste percelen. En tot slot Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (met name Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion)."

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. OLIVIER W. Gepubliceerd op 15/09/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 02/11/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...