Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz 2011
14,5/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
87/100
Wine Spectator
Beoordelingen: Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Wine Spectator 87/100
"In vergelijking met de 2012 is de Côtes du Rhône les Quartz 2011 geuriger, met tonen van kruiden, bramen, zoethout, zwarte kersen, gebraden vlees en kruiden die uit het glas opstijgen. Een geweldige, rijke 2011 met een stevige diepte in het midden van de mond en zachte tannines. Hij zou de komende 4 tot 5 jaar op zijn best moeten zijn. Nu drinken tot 2018." (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie rode kleur, met karmijnrode schitteringen en blauwachtige accenten
Neus
met aroma’s van viooltjes en cistusbloemen uit de garrigue, gecombineerd met tonen van oregano en jeneverbes
Smaak
zeer romig en elegant, met aroma’s van wilde pruimen en likeur van gekonfijte kersen, aangevuld met tonen van vanillecrème uit Madagaskar, met een prachtige afdronk
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2019
Productie
1 800 flessen en 412 magnums
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une côte de veau de l'Aubrac avec quelques girolles poêlées, un filet de canard au miel, un rôti de boeuf en croute avec ses petits légumes...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Een van de meest verfijnde wijnen vanAppellatie, met tonen van cacao en kirsch. Fluweelzachte, goed geïntegreerde tannines, met karakter.
Over het domein:
Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, put uit een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlak bij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau, met vakkundig gerijpte wijnen met een lange afdronk. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie variëren naargelang de aard van hun terroir.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, in hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2013 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
In vergelijking met de 2012 is de Côtes du Rhône Les Quartz 2011 geuriger, met tonen van kruiden, bramen, zoethout, zwarte kersen, gebraden vlees en kruiden die uit het glas opstijgen. Een geweldige, rijke 2011 met een stevige diepte in het midden van de mond en zachte tannines. Hij zou de komende 4 tot 5 jaar op zijn best moeten zijn. Nu drinken tot 2018.
Over het domein:
Le Clos du Caillou blijft een van de bezoeken waar ik het meest naar uitkijk; jaar na jaar produceert het nog steeds enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de jaargangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône aangekocht. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van de aanwinst.
Wine Spectator
Wijn met een score van 87/100 (Goede wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de perfectie benaderen.