21353 klantbeoordelingen

Le Clos du Caillou - Bouquet des Garrigues 2011

Name: Le Clos du Caillou - Bouquet des Garrigues 2011
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.9 (16 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn|Biologisch

3.9/5 (16 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 90-92/100, Bettane & Desseauve 14/20 (Direct genot)
« De Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues 2011 is afkomstig van rode kleigronden. Een assemblage van 85% Grenache en de rest Mourvèdre en Syrah. Het is een rijpe, rijke en krachtige wijn die bijna net zo goed, en misschien wel beter, is dan sommige Châteauneuf-du-Pape-wijnen uit de regio. Hij zit vol met geuren uit de Provence, waaronder geroosterde kruiden, gerookt vlees, kirsch en een kruidenkastje. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21353 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Clos du Caillou

Cuvée

Bouquet des Garrigues

Jaartal

2011

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan, Cinsault et Mourvèdre

Regio's

een bodem van afgeronde keien, een warme bodem die de wijngaarden „Le Coudoulet“ en „Les Garrigues“ hun volle smaak en kracht geeft

Wijnbouw

Biologische landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

koud macereren vóór de gisting gedurende ongeveer 48 uur, alcoholische gisting met behulp van inheemse gisten

Rijping

16 maanden in vaten van verschillende leeftijden

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Oog

mooie bloedrode jurk met glanzende glans

Neus

zeer pittig, met een overheersende geur van steranijs, gecombineerd met vijgenlikeur

Smaak

zeer romig, zacht, met een mooie zachtheid, en aroma’s van wit fruit met kaneel en zoethout

Serveren

bij 14-16°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2021

Productie

45.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Ce vin accompagnera avec délice un gigot d'agneaux de lait aux épices d'orient, une tajine de pigeons aux abricots, un magret au miel ou des aubergines confites aux 4 épices...<br/>

Meer informatie op Clos du Caillou

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, put uit een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlak bij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau, met vakkundig gerijpte wijnen met een lange afdronk. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie variëren naargelang de aard van hun terroir.

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, in hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Le Clos du Caillou blijft een van de bezoeken waar ik het meest naar uitkijk; jaar na jaar produceert het nog steeds enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de jaargangen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône aangekocht. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van de aanwinst.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over het domein:

De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de perfectie benaderen.

Beoordeling van klanten

3.9/5

op basis van 16 beoordelingen