Beoordelingen: Robert Parker 88/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
« Mooie dichtheid, voortreffelijke textuur. De wijn is tegelijkertijd verfijnd en krachtig, met een prachtige korrel die perfect in het geheel is geïntegreerd. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). « De Terrasse du Diable is precies, met duidelijk fruit, fris en zonder zwaarte. Een bewonderenswaardige wijn qua evenwicht en zuiverheid. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
Koop je Les Pallières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie, intens robijnrode kleur
Neus
veel frisheid en precisie
Smaak
In zijn jeugd draagt deze cuvée de mineraliteit, de frisheid en de soms wat te uitgesproken tannines van de hooggelegen terroirs in zich
Serveren
in een karaf bij 17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2028
Productie
46.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, des civets...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein Les Pallières, dat wordt omschreven als een „prachtige wijngaardtuin, gelegen tegen de hellingen van de Dentelles de Montmirail“, is eigendom van de familie Brunier en de beroemde Kermit Lynch. Jaargang Jaargang brengt het Jaargang meest verfijnde Gigondas Jaargang vanAppellatie voort. De wijngaarden liggen op het noorden en beslaan maar liefst 110 hectare, beplant met de druivensoorten grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, clairette en bourboulenc, met een zeer hoge kalkgehalte. De cuvée Les-Terrasses-du-Diable is afkomstig van de hoger gelegen percelen, terwijl Les-Racines afkomstig is van de wijngaarden rondom de oude boerderij, waar de bodem kleiachter.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
Frédéric en Daniel Brunier (Vieux Télégraphe) bewerken sinds 1998 deze 25 hectare wijngaarden, gelegen tegen de noordhelling van de Dentelles de Montmirail en beplant met oude grenache (80%), maar ook met surah, mourvèdre, cinsault en clairette. Op dit hellende terroir, gedeeltelijk bedekt met kalkpuin en met een oppervlakte van klei-zand, bestaat de oplossing uit het aanleggen van "traptérrassen", om zo een opeenvolging van horizontale vlakken te creëren die bewerkbaar zijn en geschikt om regenwater vast te houden.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2015) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak gelegen op fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Onder de naam Vignobles Brunier hebben we de domeinen Vieux Télégraphe, La Roquète (sinds de Jaargang Accent de La Roquète) en Les Pallières in Gigondas samengebracht, die allemaal eigendom zijn van de gebroeders Brunier. Drie toonaangevende domeinen. De prachtige kiezels van de Crau, een warm terroir, zijn de bron van het karakteristieke karakter van de wijnen van Le Vieux Télégraphe. Het domein produceert hier een belangrijke en unieke cuvée, van grote consistentie. Druiven die weinig of niet ontsteld zijn, gerijpt in oude vaten, leveren rijke wijnen op, die een lange rijpingstijd nodig hebben om hun energie te verspreiden. Vanaf dat moment krijgen ze de volledige mineraliteit van dit prachtige terroir terug. De wijngaard ligt in het centrum van het dorp Châteauneuf-du-Pape en is grotendeels aangeplant op het plateau van Pielong en in de zandigere wijk Pignan. La Roquète wordt vanaf 2011 L'Accent de La Roquète, geproduceerd van de mooiste druiven. De wijnen zijn altijd rechtlijnig en puur, meer elegant dan imposant. De rest wordt gedeclasseerd in de cuvée Le Télégramme, een nieuwkomer op de Franse markt. En tot slot het domein Les Pallières, een prachtige wijngaard in Gigondas, gelegen op terrassen onder de Dentelles de Montmirail. De wijn komt tot uiting in een diepe, gestructureerde stijl zonder zwaarte.