Château d'Aquéria - Lirac Blanc 2009
Nieuwe Jaargang, de 2008 kreeg de volgende beoordelingen: Gault Millau 15,5/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (zeer geslaagde wijn)
Dankzij de zorgvuldige bereiding van deze witte Lirac blijven de frisheid van de aroma’s en de volle bloemige expressie, kenmerkend voor de druivensoorten waaruit hij is samengesteld, volledig behouden. Fruitig, rond en fris, zonder aan finesse in te boeten, past deze plezierige wijn uitstekend bij een salade met schaaldieren, gegrilde vis en droge geitenkaas…
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
heldergeel met gouden glans
Neus
brengt het bloemige karakter van onze druivensoorten volledig tot uiting
Smaak
Een frisse aanzet, zonder zwaarte, met een mooie harmonie van bloemen en wit fruit, variërend van viooltjes tot abrikoos en witte perzik. Een mooie rondheid in de mond, met een afdronk die zijn frisheid behoudt
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2013
Wijn-spijscombinaties
A déguster une salade de crustacés, un poisson grillé au fenouil ou une Lotte à l'armoricaine, un chèvre sec à la coriandre ou un brie farci aux truffes...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein onderscheidt zich doordat het als enige in één aaneengesloten stuk zich uitstrekt over de Appellaties en Lirac, met een oppervlakte van 65 hectare. De ronde kiezels aan de oppervlakte en de zand-kleigrond zorgen voor vrij frisse wijnen, aangezien de wijnstokken hier minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. De Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in Appellatie. Dit is een van de trotspunten van de familie Bez, die met discretie en wijsheid dit prachtige domein beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier hebben een geweldig bewaarpotentieel en worden prachtig complexer, zoals regelmatig blijkt uit verticale proeverijen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 1919 kocht Jean Olivier het voormalige landgoed van de graven van Aqueria, met als middelpunt een 18e-eeuws kasteel en een park in Franse stijl. Zijn schoonzoon Paul de Bez heeft de wijngaard volledig heringericht: vandaag de dag bestaat deze uit 64 hectare aaneengesloten wijngaard, die sinds 1984 wordt beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, inmiddels bijgestaan door Raphaël, de vierde generatie. Een vaste waarde in Lirac en Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Het kasteel van Aqueria ontstond in de 16e eeuw. In 1920 werd het aangekocht door Jean Olivier, die het tot een gerenommeerd domein maakte. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag de dag over het land van hun jeugd – maar liefst 66 hectare. Afgezien van de Tavel, een gerenommeerde rosé voor de gastronomie, is de rest van de productie, in Appellatie (zowel rood als wit), vaak interessant.