Beoordelingen: Robert Parker 88-89/100, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20, Gerbelle & Maurange 14,5/20, RVF 14/20
« In de neus doet hij denken aan cichorei. De stijl is rechtlijnig, eerlijk, met een vleugje bittere tannines. Deze bitterheid geeft de afdronk een koelere toets dan gemiddeld bij de wijnen vanAppellatie. De poederachtige tannines sluiten perfect aan bij de vinificatie in betonnen vaten. Een wijn om binnen vijf tot zeven jaar te drinken.” (Wijn gids 2012 - Gerbelle & Maurange)
Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie, intens granaatrode kleur
Neus
zeer bloemig (viooltjes), ontwikkelt zich naar zoethout en kruiden
Smaak
een zachte aanzet, met een overheersende toets van rode vruchten. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door kruiden
Serveren
16-17 °C
Openen
1 uur voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Hoogtepunt
2013
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur de la charcuterie, un carré d'agneau aux fines herbes, un filet de biche sauce grand veneur, un fromage de brebis de type Ossau-iraty (fromage à pâte serrée du pays basque)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Michel Chapoutier wordt tegenwoordig goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het grootste wijnhuis van NOORD RŸN, een historische specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar staat ook bekend om zijn hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden al geruime tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties per perceel, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, van één druivensoort en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, in zijn goede kanten maar soms ook in zijn excessen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) en toonaangevende huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier op het internationale toneel werd gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch bewerkt) of aangekochte druiven, uit de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn uit de handelsactiviteiten van dit tweehonderd jaar oude instituut uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties aan, met een productievolume dat de grens van een miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, de Elzas, de Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Hoewel sommige cuvées overtuigend zijn, zijn andere daarentegen veel minder bijzonder. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht het huis dit jaar zijn ster te ontnemen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
3.6/5
op basis van 9 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANTOINE G. Gepubliceerd op 13/03/2013
Te veel intensiteit en concentratie doen afbreuk aan de natuurlijkheid. Waarschijnlijk iets te vroeg gedronken; beter nog een paar jaar te laten liggen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU L. Gepubliceerd op 11/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE M. Gepubliceerd op 11/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL C. Gepubliceerd op 10/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AYMERIC D. Gepubliceerd op 17/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YVES S. Gepubliceerd op 07/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL C. Gepubliceerd op 18/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN P. Gepubliceerd op 11/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT G. Gepubliceerd op 10/05/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
