Beoordelingen: RVF 14,5/20, Gault Millau 14/20, Sélection GuideHachette
« Deze Saint-Joseph valt niet zozeer op door zijn aroma’s, maar wel door zijn mineraliteit. De smaak is terughoudend en komt tot uiting in een evenwicht dat wordt gedomineerd door een nobele zuurgraad. We proeven accenten van gekonfijte mandarijn en kweeperengelei. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele kleur met groene glans
Neus
mineraal, de voor graniet kenmerkende tonen van vuursteen, geroosterd met tonen van noten
Smaak
een open en volle aanzet, met een bloemige en honingachtige afdronk
Serveren
in een karaf bij 12 °C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une langouste rôtie, des quenelles de brochet sauce Nantua, un saumon grillé, des filets de rougets grillets, des noix de Saint-Jacques poêlées, un Saint-Marcellin...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Michel Chapoutier wordt tegenwoordig goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het grootste wijnhuis van NOORD RŸN, een historische specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar staat ook bekend om zijn hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden al geruime tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties per perceel, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, van één druivensoort en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, in zijn goede kanten maar soms ook in zijn excessen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) en toonaangevende huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier op het internationale toneel werd gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch bewerkt) of aangekochte druiven, uit de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn uit de handelsactiviteiten van dit tweehonderd jaar oude instituut uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties aan, met een productievolume dat de grens van een miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, de Elzas, de Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Hoewel sommige cuvées overtuigend zijn, zijn andere daarentegen veel minder bijzonder. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht het huis dit jaar zijn ster te ontnemen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen