1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2022

Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2022

92-94/100

Jeb Dunnuck

syrah
zijdeachtig
oude wijnstokken

„Een eerbetoon aan de vader van Stéphane met deze uitzonderlijke cuvée“

«Meer Côte-Rôtie dan Saint-Joseph: de Saint-Joseph Cuvée Du Papy 2022 heeft een prachtige neus van zwarte framboos en braam, vermengd met tonen van gemalen peper, gerookt vlees en gebroken steen. Hij is rijk, halfvol tot vol, met fijne, gepolijste en goed gestructureerde tannines, en een mooie afdronk. ” (Jeb Dunnuck 2024)

Koop je Montez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Cuvée du Papy

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah (vieilles vignes)

Regio's

Granietbodem

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Sortering op een triltafel, ontristen, koude maceratie gedurende 1 week, zonder toevoeging van gist, 1 keer per dag onderdompelen en het sap overpompen gedurende 3 tot 4 weken, langzame en geleidelijke gisting, pneumatisch persen onder lage druk om te voorkomen dat de pitten barsten

Rijping

20 maanden in nieuwe demi-muids (33 %), 1 wijn en 2 wijnen op Frans eikenhout, zonder overheveling

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Donkerrode kleur

Neus

Intens aroma van rode bessen (zwarte bessen) en viooltjes, met in de afdronk kruidige tonen (nootmuskaat, peper), zoethout en vanille

Smaak

Lang en elegant, met een stevige tanninestructuur en zachte tannines

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2042

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij wild (haas à la royale), rood vlees, lamsvlees met erwten, geitenkaas...

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Stéphane Montez is er in enkele oogstjaren in geslaagd zich te profileren als een toonaangevende wijnbouwer in het noordelijke deel van de vallei, in de Appellaties , Condrieu en Côte Rôtie. De goed rijpe, soms zelfs iets te rijpe druiven leveren wijnen op met veel kracht en intensiteit in de mond. Helaas heeft het domein zijn wijnen dit jaar niet aan onze proeverijen voorgesteld.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De oorsprong van het domein gaat terug tot de 16e eeuw; de familie Montez verbouwt er al sinds 1741 wijnstokken. Stéphane Montez, die in 1999 zijn vader Antoine opvolgde, vertegenwoordigt de negende generatie wijnbouwers. Hij beheert vandaag een wijngaard van 40 ha die in omschakeling is naar biologische landbouw (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph en IGP), gelegen op de hoogten van Chavanay op 320 m hoogte. Een vaste waarde in de noordelijke vallei

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Stéphane Montez bewerkt sinds 1997 een wijngaard op prachtige hellingen op minder dan 2 kilometer van zijn wijnkelder. Een zeldzame eenheid die voor 40 % witte wijnen voortbrengt. Wat de rode wijnen betreft, bezit het domein een prachtig perceel met oude syrah-druiven in Saint-Joseph, dat een genereuze en smakelijke Cuvée du Papy voortbrengt. De Côte-Rôtie-wijnen worden steeds beter beheerst, dankzij verfijnde rijpingsprocessen.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 92-94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

De Saint-Joseph Cuvée Du Papy 2022, die meer aan Côte-Rôtie doet denken dan aan Saint-Joseph, heeft een prachtige neus van zwarte framboos en braam, vermengd met tonen van gemalen peper, gerookt vlees en gebroken steen. Hij is rijk, halfvol tot vol, met fijne, gepolijste en goed gestructureerde tannines, en een mooie afdronk.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...