Beoordelingen: Robert Parker 94/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
„Deze cuvée van oude wijnstokken, gerijpt op eikenhouten vaten, is ambitieus met een mooie extractie van de wijn. Het bouquet combineert aroma's van zeer rijpe druiven, tonen van cacao en een vleugje karamel. De smaak is vol en geconcentreerd met zoete en kruidige vruchten, jonge tannines die nog wat hard zijn. Deze wijn verdient het om enkele jaren in de kelder te rijpen." (Le grand guide des vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Koop je Sang des Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
robijnrode jurk
Neus
met een zeer rijpe vrucht en kruidige tonen
Smaak
een geconcentreerde wijn met een mooie intensiteit in de neus en een lange afdronk
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange... <br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Serge Férigoule, een boegbeeld van Vacqueyras, heeft veel voor deze Appellatie betekend en zijn wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis ervan. Oorspronkelijk was hij wijngaardarbeider, maar sinds 1990 is hij eigenaar van Sang des Cailloux. De ongeveer twintig hectare, verspreid tussen Vacqueyras en Sarrians, worden bij volledige rijpheid geoogst en langdurig gerijpt. In een compromisloze stijl, die de moderniteit bijna de rug toekeert, produceert dit domein vijf rode cuvées, waarvan de concentratie en de delicate toets een grotere aromatische precisie zouden verdienen. Kom op, een vleugje vooruitgang en het bloed van de stenen zal blijven stromen in de keel van vele liefhebbers!
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein in Vacqueyras beschikt over een prachtig terroir op een plateau van afgeronde kiezels. Het domein is sinds 2010 biologisch gecertificeerd en sinds 2012 biodynamisch, met streng gecontroleerde opbrengsten. Het produceert imposante Vacqueyras-wijnen die tijd nodig hebben om zich te ontplooien. Deze gestructureerde wijnen, met een hoge rijpheid, hebben echter de neiging om in de laatste jaargangen verfijnder te worden. De cuvée Lopy kan zo rijk en dicht zijn dat we in bepaalde jaargangen de voorkeur geven aan de balans van de instapwijnen. De witte wijn, die in 2022 niet wordt aangeboden, profileert zich als een mooie referentie in de sector.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Beoordeling van klanten
3.9/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 10/10/2014
Heel goed, eerlijk gezegd niets op aan te merken
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD R. Gepubliceerd op 18/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY T. Gepubliceerd op 22/03/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE D. Gepubliceerd op 06/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 09/09/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER C. Gepubliceerd op 24/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER C. Gepubliceerd op 12/10/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE A. Gepubliceerd op 21/09/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
