Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy Vieilles Vignes 2010
Beoordelingen: Robert Parker 90-93/100, Bettane & Desseauve 16/20
« De Vacqueyras Cuvée de Lopy 2010 is de ster van het domein en is samengesteld uit dezelfde blend als de 2009. Zijn diepe paarse kleur gaat gepaard met een rijke en zachte toets van zoethout, kamfer, garrigue, vlezige en rokerige tonen, bramen en frambozen; Deze volle en weelderige wijn is ideaal om te drinken in het komende decennium.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Sang des Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
diep robijnrode kleur
Neus
met tonen van zeer rijp fruit en kruidige accenten, aroma’s van leer en bittere cacao
Smaak
een geconcentreerde wijn met een mooie intensiteit in de neus en een lange afdronk, met een diepe textuur
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2020
Productie
8.000 tot 10.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange... <br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Serge Férigoule, een boegbeeld van Vacqueyras, heeft veel voor deze Appellatie betekend en zijn wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis ervan. Oorspronkelijk was hij wijngaardarbeider, maar sinds 1990 is hij eigenaar van Sang des Cailloux. De ongeveer twintig hectare, verspreid tussen Vacqueyras en Sarrians, worden bij volledige rijpheid geoogst en langdurig gerijpt. In een compromisloze stijl, die de moderniteit bijna de rug toekeert, produceert dit domein vijf rode cuvées, waarvan de concentratie en de delicate toets een grotere aromatische precisie zouden verdienen. Kom op, een vleugje vooruitgang en het bloed van de stenen zal blijven stromen in de keel van vele liefhebbers!
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein in Vacqueyras beschikt over een prachtig terroir op een plateau van afgeronde kiezels. Het domein is sinds 2010 biologisch gecertificeerd en sinds 2012 biodynamisch, met streng gecontroleerde opbrengsten. Het produceert imposante Vacqueyras-wijnen die tijd nodig hebben om zich te ontplooien. Deze gestructureerde wijnen, met een hoge rijpheid, hebben echter de neiging om in de laatste jaargangen verfijnder te worden. De cuvée Lopy kan zo rijk en dicht zijn dat we in bepaalde jaargangen de voorkeur geven aan de balans van de instapwijnen. De witte wijn, die in 2022 niet wordt aangeboden, profileert zich als een mooie referentie in de sector.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen