Opmerkingen: RVF 14/20
Deze cuvée Les Sorcières is samengesteld uit een selectie van oude wijnstokken van Carignan, Grenache en Syrah. Een geconcentreerde wijn met explosief fruit, delicate tannines in de mond en een onberispelijke zijdezachtheid… Een prachtige wijn!
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Smaak
een explosieve fruitigheid, delicate tannines, een zijdezachte smaak
Serveren
in een karaf bij 14-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des viandes grillées, des gibiers à plume, un daube catalane...<br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Hervé Bizeul, wijnbouwer en eigenzinnig schrijver, hoeft zich niet meer te bewijzen, want zijn domein behoort tot de top van de Roussillon. Dat weerhoudt hem er echter niet van om zichzelf voortdurend in vraag te stellen, nieuwe wegen in te slaan, te innoveren, buiten de gebaande paden te treden en nieuwe cuvées te creëren. Dat blijkt met name uit zijn pinot noir die uit het niets is ontstaan en dapper de strijd aangaat met de strenge zon en de tramontane van de Agly-vallei. Hier heeft elke cuvée een geheel eigen, soms compromisloze persoonlijkheid, net als zijn wijnmaker. Op maar liefst 7 verschillende terroirs ontstaat een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een toonbeeld in zijn soort.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
3.5/5
op basis van 10 beoordelingen
Notitie en advies van M. CYRILLE L. Gepubliceerd op 21/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN BAPTISTE F. Gepubliceerd op 11/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 02/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE M. Gepubliceerd op 11/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HERVE T. Gepubliceerd op 22/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER W. Gepubliceerd op 15/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER F. Gepubliceerd op 30/08/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NOUREDDINE T. Gepubliceerd op 02/07/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER H. Gepubliceerd op 04/06/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 15/09/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
