Le Clos des Fées 2008
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
16,5/20
Gault & Millau
93/100
Robert Parker
„De Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2008 heeft subtiele en verleidelijke tonen van rijp, jamachtig zwart fruit, gecombineerd met bloemige en kruidige accenten. Rijk, sappig en fluweelzacht, met een afdronk van een prachtige concentratie van zwart fruit, zoethout en kruidenlikeur. Te volgen in het komende decennium.” (Wine Advocate 2011 - Robert Parker). Een niet te missen cuvée!
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
dieprode jurk
Neus
tonen van lelie, rijpe bessen, grenadine en garrigue
Smaak
een lichte bitterheid, krachtige tannines, een intense houttoets, een fijne textuur
Serveren
in een karaf bij 14-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij een risotto met wilde paddenstoelen, een karbonade van wild zwijn met peren, lamsribbetjes van de houtskool...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2012) 17/20 (Referentie wijn)
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over de wijn:
Op een paar details na, en dankzij de expertise van Hervé Bizeul, volgen de jaargangen elkaar op… en lijken ze op elkaar! Een wijn met een strakke en precieze structuur, zeer verfijnde tannines, frisheid en energie.
Over het domein:
Hervé Bizeul, wijnbouwer en eigenzinnig schrijver, hoeft zich niet meer te bewijzen, want zijn domein behoort tot de top van de Roussillon. Dat weerhoudt hem er echter niet van om zichzelf voortdurend in vraag te stellen, nieuwe wegen in te slaan, te innoveren, buiten de gebaande paden te treden en nieuwe cuvées te creëren. Dat blijkt met name uit zijn pinot noir die uit het niets is ontstaan en dapper de strijd aangaat met de strenge zon en de tramontane van de Agly-vallei. Hier heeft elke cuvée een geheel eigen, soms compromisloze persoonlijkheid, net als zijn wijnmaker. Op maar liefst 7 verschillende terroirs ontstaat een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een toonbeeld in zijn soort.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn beoordeeld met 16,5/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
We vinden het niet gewoon lekker, we zijn er dol op... We zijn dol op de textuur die het terroir weerspiegelt, met die stevige bite. Niet iedereen is het ermee eens, maar het klopt wel helemaal. De neus is aanvankelijk een tikje ingetogen, maar laat daarna een concentraat van gekonfijt fruit naar voren komen. In de afdronk klinkt de garrigue door in het glas.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2011 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2008 heeft subtiele en verleidelijke tonen van rijp, jamachtig zwart fruit, gecombineerd met bloemige en kruidige accenten. Hij is rijk, sappig en fluweelzacht en eindigt met een prachtige concentratie van zwart fruit, zoethout en kruidenlikeur. Een wijn om de komende tien jaar te volgen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2012 gids) 15/20 (Goede wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen