Le Clos des Fées 2009
90-91+/100
Robert Parker
Opmerkingen: Robert Parker 90-91+/100
« De Cotes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2009 van Bizeul, geproefd als assemblage in het vat, is rijk en zeer aromatisch. Kersen en zwart fruit, karamel, pure chocolade en vanille domineren, in een perfecte rijpheid. De aanhoudende zachtheid van de afdronk wordt niet gekenmerkt door alcoholwarmte; deze wijn zou nog wel tien jaar goed drinkbaar moeten blijven.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
dieprode jurk
Neus
tonen van lelie, rijpe bessen, grenadine en garrigue
Smaak
een lichte bitterheid, krachtige tannines, een intense houttoets, een fijne textuur
Serveren
in een karaf bij 14-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un risotto aux champignons sauvages, une côte de sanglier aux poires, des côtelettes d'agneau à la braise...<br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Hervé Bizeul, wijnbouwer en eigenzinnig schrijver, hoeft zich niet meer te bewijzen, want zijn domein behoort tot de top van de Roussillon. Dat weerhoudt hem er echter niet van om zichzelf voortdurend in vraag te stellen, nieuwe wegen in te slaan, te innoveren, buiten de gebaande paden te treden en nieuwe cuvées te creëren. Dat blijkt met name uit zijn pinot noir die uit het niets is ontstaan en dapper de strijd aangaat met de strenge zon en de tramontane van de Agly-vallei. Hier heeft elke cuvée een geheel eigen, soms compromisloze persoonlijkheid, net als zijn wijnmaker. Op maar liefst 7 verschillende terroirs ontstaat een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een toonbeeld in zijn soort.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2011 gids) 90-91+/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cotes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2009 van Bizeul, geproefd na assemblage in de tank, is rijk en zeer aromatisch. Kersen en donker fruit, karamel, pure chocolade en vanille domineren, met een perfecte rijpheid. De aanhoudende zachtheid van de afdronk wordt niet overheerst door de alcoholwarmte; deze wijn zou nog wel tien jaar goed drinkbaar moeten blijven.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen