1jour1vin
21354 klantbeoordelingen
Domaine Gauby - Muntada 2008
Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5
4.6/5 (13 klanten)

Opmerkingen: RVF 20/20
« De Muntada 2008 zal zelfs de meest doorgewinterde proever weten te bekoren met zijn duizelingwekkende aromatische complexiteit, in een dynamisch en soepel profiel dat nog beter is dan dat van de voorgaande jaargangen: een levendigheid, een frisheid en een harmonie die de grootste wijnen van Frankrijk waardig zijn. ” (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21354 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Gauby

Cuvée

Muntada

Jaartal

2008

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

45% Grenache Noir, 45% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Syrah

Regio's

Kalkhoudende mergel

Wijnbouw

Milieuvriendelijke teelt: geen chemische of synthetische middelen, maar gebruik van zelfgemaakte preparaten op basis van kruiden (meer dan twintig soorten) en andere natuurlijke producten zoals etherische oliën, compost...

Wijnoogst

Handmatig in kratten verpakt, met sortering in de kelder op een tafel

Wijnbereiding

Traditioneel: 100% ontristing, inweking van 2 tot 4 weken, inheemse gisten, zonder enzymen, zonder chaptalisatie, zonder zuurtoevoeging...

Rijping

30 maanden in vaten en eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

met tonen van kersen, bont en zeer bloemig

Smaak

De aanzet is soepel, met tonen van rode bessen en kruiden. Deze wijn wordt verder gekenmerkt door een monumentale body, een zijdezachte textuur, finesse en een enorme afdronk.

Serveren

in een karaf bij 14-17 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>

Meer informatie op Domaine Gauby

Meer informatie op Côtes du Roussillon

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Sinds zijn debuut halverwege de jaren tachtig is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnbouwer. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de planten en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de wereld de complexiteit en het potentieel van het terroir van Calce, met zijn kalksteen en ijzerhoudende leisteen, laten zien. De wijnbouwer heeft ook zijn stijl weten te ontwikkelen naar minder gerijpte, puurdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn cuvées aan expressie en smaak winnen. De witte wijnen zijn zeer rechtlijnig, hebben een uitstekende houdbaarheid en zijn zorgvuldig gerijpt. De rode wijnen zijn puur en diep. De 2021-jaargang benadert in beide kleuren het hoogste niveau.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5

4.6/5

op basis van 13 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BERTRAND G. Gepubliceerd op 12/09/2015

Zeer elegant en verfijnd Het heeft een zuidelijk karakter, maar zonder al te zwaar te zijn, hoewel de kracht er wel degelijk is

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANN M. Gepubliceerd op 17/08/2015

Wat een wijn! Wat een geur! Wat een evenwicht! Hij is voortreffelijk!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. EMERIC M. Gepubliceerd op 27/08/2013

Een wijn die nog gesloten is; even geduld. Fijne structuur.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BENOIT B. Gepubliceerd op 31/01/2013

ongelooflijk verfijnd en gemaakt om bij je te dragen

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GREGOIRE C. Gepubliceerd op 18/12/2012

Ongetwijfeld een zeer grote wijn, die zich op dit moment nog terughoudend toont en tijd nodig heeft om te rijpen, maar zich met verve zal openbaren aan wie geduld heeft om erop te wachten.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. OLIVIER M. Gepubliceerd op 05/05/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 14/08/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICK B. Gepubliceerd op 05/12/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. SANCHEZ A. Gepubliceerd op 24/04/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...