21354 klantbeoordelingen

Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2011

IGP Côtes Catalanes|Witte wijn

4.2/5 (11 klanten)

Nieuwe Jaargang, de 2010 kreeg de volgende beoordelingen: Robert Parker 89-90+/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Deze prachtige witte cuvée wordt gemaakt van de oudste wijnstokken van het domein (meer dan 100 jaar oud) in de sector „Mas Farines“. Een wijn die zich royaal ontplooit met aroma's van perzik, kamperfoelie en anijs, met een volle, dichte en sappige smaak en een heerlijke afdronk. Een zeer mooie witte wijn uit de Roussillon!

Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21354 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Clos des Fées

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2011

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

90% Grenache Blanc, 10% Grenache Gris

Regio's

Kalkrijke kleigronden, hoogte 200 tot 400 m, ligging op het noorden en westen

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

met de hand, sorteren in de wijngaard

Wijnbereiding

langzame gisting in roestvrijstalen tanks en vaten van twee jaar oud, met regelmatige bâtonnage

Rijping

8 maanden op de gist in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

15%

Oog

lichtgoudkleurige jurk met groene glans

Neus

met aroma's van perzik, kamperfoelie en anijs

Smaak

vol, compact, sappig, met een rijke afdronk

Serveren

bij 10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2014

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>

Meer informatie op Clos des Fées

Meer informatie op IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Hervé Bizeul, wijnbouwer en eigenzinnig schrijver, hoeft zich niet meer te bewijzen, want zijn domein behoort tot de top van de Roussillon. Dat weerhoudt hem er echter niet van om zichzelf voortdurend in vraag te stellen, nieuwe wegen in te slaan, te innoveren, buiten de gebaande paden te treden en nieuwe cuvées te creëren. Dat blijkt met name uit zijn pinot noir die uit het niets is ontstaan en dapper de strijd aangaat met de strenge zon en de tramontane van de Agly-vallei. Hier heeft elke cuvée een geheel eigen, soms compromisloze persoonlijkheid, net als zijn wijnmaker. Op maar liefst 7 verschillende terroirs ontstaat een serieuze en gevarieerde interpretatie van de Roussillon. Een toonbeeld in zijn soort.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

4.2/5

op basis van 11 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEREMY H. Gepubliceerd op 16/05/2013

Een uitstekend assortiment, zoals meestal het geval is op deze site. Ik heb het zonder aarzelen gekocht. Aangename website, snelle levering en TDE, aantrekkelijke prijzen. Het is een site die ik van harte aanbeveel, ondanks mijn trouw aan mijn vaste wijnhandelaar.