Opmerking: Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn)
« Deze intense kleur belooft een geconcentreerde, verfijnde en open neus, waarin rode vruchten en bramen samengaan met de voor deze druivensoort kenmerkende peperige tonen. De gestructureerde en lange afdronk, ondersteund door reeds geïntegreerde tannines, eindigt met een vleugje viooltjes. "Ongekunsteld en typisch voor de cru", aldus de juryleden, deze nu al aangename wijn kan drie tot vijf jaar bewaard worden." (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Koop je Charles Trosset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Serveren
à 16°
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des charcutéries (viande des Grisons...), du jambon braisé, une potée...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 4*sterren (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
„Louis en Joseph Trosset brengen een eerbetoon aan de Mondeuse, de bij uitstek moeilijke en veeleisende druivensoort uit Savoie. Deze druif duldt noch middelmatigheid, noch een gemiddelde rijpheid. Op het domein, met een oppervlakte van 4,50 hectare, hebben de zonen Trosset deze druif door en door begrepen en bewerken ze hem met veel zorg. De cuvées zijn dan ook vaak prachtig, dierlijk, peperig, kruidig...”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak gelegen op fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
„Dit domein van 4 hectare ligt op de prachtige hellingen van het dorp Arbin, het favoriete terroir van de Mondeuse. Het familiebedrijf wordt vakkundig geleid door twee broers, Joseph (in de wijngaard) en Louis (in de kelder), en beschikt over wijnstokken die gemiddeld 25 jaar oud zijn. De bodems worden bewerkt, de vinificatie gebeurt per perceel, de gisting verloopt op klassieke wijze en de rijping in tanks duurt 8 tot 12 maanden. De Mondeuse-wijnen bezitten een ongelooflijke karakter en onderscheiden zich door hun klasse en aromatische puurheid, vaak met een anijsachtige frisheid. Door de zeer kleine productievolumes is dit domein een verborgen parel, maar het produceert wijnen van constante kwaliteit met een groot rijpingspotentieel.