1jour1vin
21353 klantbeoordelingen
Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2007

Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2007

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5
3.6/5 (5 klanten)

Opmerking: Cuisine & Vins de France Coup de Coeur, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16,5/20
« Een volle wijn die in de neus nog gesloten is, droog in de mond met body en een lange afdronk. Geschikt om te bewaren. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). « De melodie is helder, strak, zeer nauwkeurig en klinkt zuiver.... » (Cuisine & Vins de France - Speciale uitgave sep-okt 2010)

Koop je Louis Magnin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21353 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Chignin Bergeron Grand Orgue

Jaartal

2007

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Roussanne

Regio's

klei-kalkrijke puinbodems

Wijnbouw

traditionele teelt met een plantdichtheid van 8500 stokken per hectare, korte snoei in Royat-cordon of gobeletvorm, grondbewerking, geen kunstmest

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

zachte en langdurige persing met behulp van een pneumatische pers na statische bezinking, alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

18 maanden op de fijne droesem in vaten

Oog

jurk met strokleurige glans

Neus

met subtiele aroma’s van kamperfoelie en honing

Smaak

diep, met een mooie volheid

Serveren

bij 10-12°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Hoogtepunt

2011

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des cuisses de grenouilles, une tartiflette au reblochon, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane...<br/>

Meer informatie op Domaine Louis Magnin

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Het echtpaar Magnin behoort tot de iconische figuren van de Savoyaardse wijnbouw. Deze twee toegewijde wijnbouwers, die sinds 2012 gecertificeerd biologisch werken, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het assortiment is weliswaar beperkt, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn werkelijk prachtig.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit ambachtelijke domein heeft een cruciale rol gespeeld in de recente geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Hoewel het bewerkte areaal is afgenomen, stelt het nauwgezette werk – zowel in de wijngaard als in de wijnkelder – Louis Magnin in staat om zowel bij de rode als bij de witte wijnen uitmuntende resultaten te behalen. Als perfectionist toont hij in zijn verschillende jaargangen een consistentie die maar weinig producenten in deze regio bereiken. De witte wijnen zijn minder weelderig dan vroeger en leggen de nadruk op minerale intensiteit. Van de flamboyante Mondeuses, die bedoeld zijn om te bewaren, blijven we (vaak, maar niet dit jaar!) de voorkeur geven aan de cuvées die in tanks zijn gerijpt boven die in vaten.

Bezig met laden...