1jour1vin
21353 klantbeoordelingen
Domaine Louis Magnin - Mondeuse Tout un Monde 2008

Domaine Louis Magnin - Mondeuse Tout un Monde 2008

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (4 klanten)

Beoordelingen: Gault Millau 16/20, RVF 15/20
« Een heerlijke cuvée met geuren van kersen en wilde bosbessen. Je geniet van een levendige frisheid die rechtstreeks uit de bergen komt, met een volle en sappige smaak die zich gracieus vermengt met enkele fijne tannines. ” (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Koop je Louis Magnin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21353 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Mondeuse d'Arbin Tout un Monde

Jaartal

2008

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Mondeuse

Regio's

klei-kalkrijke puinbodems

Wijnbouw

traditionele teelt met een plantdichtheid van 8500 stokken per hectare, korte snoei in Royat-cordon of gobeletvorm, grondbewerking, geen kunstmest

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

100% ontristing, koude maceratie, vinificatie in roestvrijstalen tanks

Rijping

16 maanden

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

robijnrode jurk

Neus

met aroma’s van kersen en wilde bosbessen

Smaak

aangename frisheid, een volle en sappige smaak die zich gracieus vermengt met enkele fijne tannines

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur du gibier, des volailles, des viandes grill&eacute;es...<br/>

Meer informatie op Domaine Louis Magnin

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Het echtpaar Magnin behoort tot de iconische figuren van de Savoyaardse wijnbouw. Deze twee toegewijde wijnbouwers, die sinds 2012 gecertificeerd biologisch werken, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het assortiment is weliswaar beperkt, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn werkelijk prachtig.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit ambachtelijke domein heeft een cruciale rol gespeeld in de recente geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Hoewel het bewerkte areaal is afgenomen, stelt het nauwgezette werk – zowel in de wijngaard als in de wijnkelder – Louis Magnin in staat om zowel bij de rode als bij de witte wijnen uitmuntende resultaten te behalen. Als perfectionist toont hij in zijn verschillende jaargangen een consistentie die maar weinig producenten in deze regio bereiken. De witte wijnen zijn minder weelderig dan vroeger en leggen de nadruk op minerale intensiteit. Van de flamboyante Mondeuses, die bedoeld zijn om te bewaren, blijven we (vaak, maar niet dit jaar!) de voorkeur geven aan de cuvées die in tanks zijn gerijpt boven die in vaten.

Bezig met laden...