21352 klantbeoordelingen

Château du Cèdre 2009

Name: Château du Cèdre 2009
Brand: Château du Cèdre
Rating: 3.8 (20 reviews)

Cahors|Rode wijn

3.8/5 (20 klanten)

Opmerking: RVF 16/20
« Château du Cèdre 2009 heeft een klassiek, vol en compact profiel, met een zeer mooie frisheid voor dit jaar. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Een rode wijn die kracht en concentratie combineert, met een lange, krachtige en geurige afdronk...

Koop je Cèdre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21352 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château du Cèdre

Jaartal

2009

Benaming

Cahors

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

90% Malbec, 5% Tannat, 5% Merlot

Regio's

klei-kalksteen, Aquitaanse kalksteen

Wijnbouw

Gemiddelde opbrengsten van 42 hl/ha

Wijnoogst

Handmatig en op basis van sortering

Wijnbereiding

rijping tussen 30 en 35 dagen, malolactische gisting in vaten

Rijping

20 maanden op eikenhouten vaten (Tronçais), waarvan 1/3 nieuwe vaten, 1/3 vaten waarin één wijn heeft gerijpt (2 jaar) en 1/3 vaten waarin twee wijnen hebben gerijpt (4 jaar)

Alcoholpercentage

14%

Oog

heldere, glanzende kleur, robijnrood met paarse schitteringen

Neus

een combinatie van kracht en concentratie, aroma’s van zeer rijp fruit (rood en zwart) met kruidige accenten

Smaak

openhartig, met een rond en zijdezacht fruit, mooie tannines en een mooie soepelheid. De afdronk is lang, krachtig en geurig

Serveren

in een karaf bij 17 °C

Openen

2 tot 3 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2029

Productie

70.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Un vin solide et aromatique à apprécier tout particulièrement sur des produits locaux : magret de canard, foie gras, confit, cassoulet...<br/>

Meer informatie op Château du Cèdre

Meer informatie op Cahors

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Pascal en Jean-Marc Verhaegue hebben dit domein tot de top van Cahors gemaakt, dankzij een veeleisende wijnbouw en een nauwkeurige wijnbereiding. De 27 hectare (waarvan 25 met rode druiven) zijn verdeeld over drie percelen op twee van de beste grondsoorten vanAppellatie, met name het beroemde derde terras. De ene grondsoort is klei-kalk en levert wijnen vol finesse op. De andere bestaat uit kiezelstenen vermengd met roodachtig zand, wat geschikt is voor krachtigere wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)

Over het domein:

Al meer dan vijftien jaar maken de gebroeders Verhaeghe – Pascal in de wijnmakerij en Jean-Marc in de wijngaard, en nu ook Jules, de zoon van Pascal – van Cèdre de referentie vanAppellatie. Ze profiteren dan ook van een uitzonderlijk terroir: enerzijds een bijzonder steenachtige en voortdurend in beweging zijnde kalkrijke puinkegel, de beroemde “tran”, die fijne en elegante wijnen oplevert; anderzijds een bodem van kiezels op ijzerhoudend zand, die de wijnen meer kracht geeft. De cuvées, afkomstig van perfect rijpe en geselecteerde druiven, zijn altijd zeer kleurrijk en bereiken een zeldzaam niveau van kwaliteit en consistentie dankzij verfijnde tannines en fluweelzachte texturen. De Extra-Libre-cuvées zijn verkrijgbaar in het hele assortiment zonder zwavel.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling van klanten

3.8/5

op basis van 20 beoordelingen

Notitie en advies van M. BENOIT F. Gepubliceerd op 04/09/2020

Topklasse, geproefd in 2020. PAI 3, goede lengte. Pruimen, rokerige tonen en bosgeuren in de neus. Zeer aangenaam, soepele tannines, stevige body. Kan nog 5 jaar worden bewaard.