1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Domaine Uby - Uby Nouveau 2011

Domaine Uby - Uby Nouveau 2011

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5
2/5 (1 klanten)

Maak alvast kennis met de nieuwe Jaargang ! Dat is de roeping van een primeurwijn en van deze cuvée 'Uby Nouveau', een plezierige witte wijn die voortkomt uit een assemblage van drie druivensoorten: de Colombard en de Sauvignon, die ons een palet aan aroma's van exotisch fruit en citrusvruchten bieden, en de Chardonnay, die rondheid en structuur toevoegt. Een zeer verkwikkende cuvée!

Koop je UBY wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

UBY

Cuvée

Uby Nouveau

Jaartal

2011

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Colombard, Sauvignon, Chardonnay

Regio's

Zand-leemgrond en kleigrond

Wijnbouw

doordacht beheer: opbrengstbeheersing, begroeiing, uitdunning, groene oogst

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

gisting bij lage temperatuur

Rijping

op fijne droesem

Alcoholpercentage

11,5%

Oog

goudgele jurk

Neus

complex en intens, met tonen van exotisch fruit en mentholachtige nuances

Smaak

een levendige en uitgesproken aanzet, met een smaak die rijk is aan rijp fruit

Serveren

bij 10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2013

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des fruits de mer, des poissons, des fromages &agrave; p&acirc;te cr&eacute;meuse... <br/>

Meer informatie op UBY

Meer informatie op IGP Côtes de Gascogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De Europese moerasschildpad, een knipoog naar degenen die zich inzetten voor het behoud van bedreigde diersoorten, is vaak afgebeeld op de etiketten van het huis Uby (wijndomein en wijnhandel), opgericht in 1956. François Morel, die sinds 1995 aan het hoofd staat van deze uitgestrekte wijngaard (300 ha), zet zich steeds meer in voor milieuvriendelijke werkwijzen en selecteert voor de wijnhandel partners die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Bezig met laden...