Beoordelingen: Gault Millau 19,5/20, Bettane & Desseauve 19/20, RVF 16,5/20
"Quintessence du Petit Manseng ontplooit zich in een houttoets met een vleugje kokos, wat de puurheid van de smaken enigszins tempert, maar niets afdoet aan de bevredigende balans, die steunt op voldoende zuur om de suikers te dragen." (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). Een meesterwerk!
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
schitterende jurk, amberkleurig
Neus
uitgesproken aroma's, met een uitgesproken jeugdigheid, zeer rijpe abrikoos, praliné, gekonfijte mispel en geroosterde citrusvruchten
Smaak
mooi in balans, pittig en elegant, levendig en zacht tegelijk, met geroosterde, bijna chocoladeachtige tonen
Serveren
gebotteld bij 10°
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2035
Bewaking
<br/>
Wijn-spijscombinaties
A déguster pour lui même pour essayer de percer le mystère du temps !<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SERGE R. Gepubliceerd op 21/06/2013
Ik had te veel over deze wijn gelezen voordat ik hem proefde; sommigen vergeleken hem met grote Sauternes of zelfs met Yquem, dus ik was een beetje teleurgesteld omdat hij noch de complexiteit, noch de afdronk van die wijnen heeft. Het blijft een goede wijn, maar misschien iets te hoog ingeschat.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROGER B. Gepubliceerd op 06/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein