Opmerking: Guide Hachette 2** (opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur, B&D 17/20, Gault Millau 17/20, RVF 14,5/20
« Groen-goudkleurige wijn, onnavolgbare stijl, zeer rijpe druiven, prachtige romigheid, lange afdronk, beheerst houtgebruik. Een indrukwekkende wijn, gezien de moeilijkheden van Jaargang. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie gouden jurk
Neus
een harmonieuze mix van gestoofd fruit, rozijnen, nougat en pralines, die vervolgens uitbarst in zeer frisse geuren van exotisch fruit en citrusvruchten
Smaak
De aanzet is vol en rijk, indrukwekkend en bijna romig, en onthult een complex aroma-palet dat wordt gekenmerkt door tonen van honing en rijp fruit
Serveren
tussen 11 en 12 °C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Hoogtepunt
2013
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une cuisine salée aux pommes, aux raisins, aux coings, aux figues. Sur un feuilleté d’asperges, une lotte dans une sauce aux girolles, un filet mignon avec des fruits d’automne. Accord très agréable avec le foie gras et les ris de veau accompagnés de morilles...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 31/12/2012
Aroma’s die even diep en vol zijn als bij een zoete wijn, maar dan zonder de suiker! Een waar genot in de mond: vol en rond, maar ook fris en met een mooie afdronk. Precies en complex: een waar genot!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN B C. Gepubliceerd op 31/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/01/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein