Opmerkingen: Gouden medaille op de International Wine Challenge 2008, Bettane & Desseauve 15,5/20,
"Dezelfde groene schittering als de Canopée, een originele en harmonieuze neus, tonen van grapefruit en zeer rijpe druiven, goed geïntegreerde houttonen, een volle, smaakvolle en harmonieuze wijn. Een topwijn onder de droge Jurançons." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve). Een 2006 met een mooie aromatische rijkdom, met tonen van exotisch fruit en de aanhoudende smaken die kenmerkend zijn voor de oude wijnstokken waar hij vandaan komt.
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie jurk in een fraai strogeel
Neus
een subtiele mix van vers exotisch fruit, gekonfijt fruit, gedroogd en geroosterd fruit, gecombineerd met een vleugje vanille
Smaak
Vanaf de eerste slok is de smaak vol en gestructureerd, gedragen door een prachtige aromatische rijkdom waarin tonen van citrus, hazelnoot en peperkoek samenkomen
Serveren
op fles bij 11 °C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2008
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
Un vin que révèlera à merveille une charcuterie fumée, mettra en valeur un saumon au court-bouillon ou un autre poisson finement cuisiné ou même grillé, une viande blanche ou encore un fromage de brebis sec des vallées du Sud-Ouest. Autres suggestions possibles : langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis, blanquette de veau à l’ancienne, gibier tendre comme le pigeon ou la pintade...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen