Een meesterlijke combinatie van de twee belangrijkste druivensoorten van Jurançon: Gros Manseng en Petit Manseng, die eind oktober met de grootste zorg zijn geoogst. De „Ballet d’Octobre 2006“ is verleidelijk, fris en levendig, met een romige en evenwichtige smaak... Een ware traktatie, die dankzij zijn frisheid en rijke aroma’s meteen heerlijk is om van te genieten.
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie goudgele jurk
Neus
Verleidelijk, fris en levendig: de neus biedt een intens exotisch gevoel met tonen van mango en passievrucht
Smaak
romig en evenwichtig, met tonen van lychee, wijnperzik en abrikoos, en een vleugje mineraliteit in de afdronk
Serveren
op fles tussen 10 en 11 °C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2008
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Un vin idéal au moment de l’apéritif. Accord harmonieux avec du foie gras mi-cuit. Original avec la cuisine sucrée-salée. Pour terminer le repas, il sera le bienvenu avec des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen