1jour1vin
21353 klantbeoordelingen
Domaine Cauhapé  - La Canopée 2010 (droog)

Domaine Cauhapé - La Canopée 2010 (Sec)

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (12 klanten)

Beoordelingen: Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16/20
« Opmerkelijke volheid, een rijke neus met een combinatie van exotische (ananas) en lokale (tonen van kreupelhout) aroma’s, krachtig maar harmonieus, altijd een klasse apart. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Een prachtige cuvée, rijk en intens!

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21353 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

La Canopée

Jaartal

2010

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Regio's

Kieselhoudende kleigrond op het zuidoosten

Wijnbouw

De wijnstokken worden volledig met de hand onderhouden. De unieke, hoogstaande groeiwijze, de door de zon goudkleurige trossen en het gele blad in de herfst zorgen voor een ongeëvenaard schouwspel. Opbrengst: 30 hl/ha

Wijnoogst

Handgeplukte vruchten, eind november verpakt in kleine kratjes

Wijnbereiding

Directe persing, gisting in vaten van een wijn

Rijping

10 maanden op de gist

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

Mooie gouden jurk

Neus

een harmonieuze mix van gestoofd fruit, rozijnen, nougat en pralines, die vervolgens uitbarst in zeer frisse geuren van exotisch fruit en citrusvruchten

Smaak

De aanzet is vol en rijk, indrukwekkend en bijna romig, en onthult een complex aroma-palet dat wordt gekenmerkt door tonen van honing en rijp fruit

Serveren

tussen 11 en 12 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur une cuisine sal&eacute;e aux pommes, aux raisins, aux coings, aux figues. Sur un feuillet&eacute; d&rsquo;asperges, une lotte dans une sauce aux girolles, un filet mignon avec des fruits d&rsquo;automne. Accord tr&egrave;s agr&eacute;able avec le foie gras et les ris de veau accompagn&eacute;s de morilles...<br/>

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

op basis van 12 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ARNAUD B. Gepubliceerd op 17/02/2017

Bloemig, voortreffelijk, om een paar jaar te bewaren. Een prachtig domein dat sublieme Jurançons biedt, zowel zoet als droog.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme ISABELLE G. Gepubliceerd op 19/04/2014

Met een stukje Comté-kaas erbij is het heerlijk!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FRANCK L. Gepubliceerd op 08/11/2013

Ik heb dit voor mijn bruiloft gekocht zonder te weten dat het zo goed bij eendenlever paste; het is gewoonweg een genot, fantastisch.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ERIC T. Gepubliceerd op 26/04/2013

Een domein dat je niet mag missen. Het is complex en rijk. Een waar genot. Een prachtige cuvée.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BERTRAND C. Gepubliceerd op 11/12/2012

Exotisch fruit domineert in de Pyreneeën!!! Een unieke en heerlijke wijn, naar mijn smaak. Absoluut een aanrader. Bertrand

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE E. Gepubliceerd op 24/05/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PAUL V. Gepubliceerd op 24/10/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. SCHMITT A. Gepubliceerd op 23/08/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. VIRGILE V. Gepubliceerd op 10/07/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 03/07/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...