1jour1vin
21353 klantbeoordelingen
Domaine Cauhapé  - Ballet van oktober 2010

Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2010

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4.1/5 (8 klanten)

De cuvée Ballet d'Octobre is het resultaat van een smakelijke combinatie van Gros Manseng en Petit Manseng, die eind oktober met zorg zijn geoogst. De zachtheid en frisheid komen tot uiting in een uiterst knapperig fruit, wat zorgt voor een onvergetelijke smaakbeleving. Een absolute aanrader van het domein!

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21353 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Ballet d'Octobre

Jaartal

2010

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng

Regio's

Kieselhoudende kleigrond op het zuidoosten

Wijnbouw

De wijnstokken worden volledig met de hand onderhouden. De unieke, hoogstaande groeiwijze, de door de zon goudkleurige trossen en het gele blad in de herfst zorgen voor een ongeëvenaard schouwspel. Opbrengst: 40 hl/ha

Wijnoogst

Handmatig, in kleine kratten aan het einde van oktober

Wijnbereiding

Ontsteling, gevolgd door een schilweking van 12 uur. Pneumatisch persen met selectie van het sap

Rijping

Gisting in vaten die al drie of vier wijnen hebben bevat, gedurende 8 maanden

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

mooie goudgele jurk

Neus

mooie intensiteit; de neus komt tot uiting in heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrusvruchten, ondersteund door tonen van peperkoek

Smaak

De zachtheid en frisheid komen tot uiting in een uiterst knapperig stuk fruit dat een onvergetelijke smaakbeleving biedt

Serveren

op fles tussen 10 en 11 °C

Openen

Een kwartier voor het serveren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Un vin id&eacute;al au moment de l&rsquo;ap&eacute;ritif. Accord harmonieux avec du foie gras mi-cuit. Original avec la cuisine sucr&eacute;e-sal&eacute;e. Pour terminer le repas, il sera le bienvenu avec des tartes aux fruits&nbsp;: abricots, p&ecirc;ches, fraises, framboises ou bien des charlottes...<br/>

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5

op basis van 8 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BENOIT H. Gepubliceerd op 25/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mlle LAETITIA C. Gepubliceerd op 06/04/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PASCAL M. Gepubliceerd op 05/12/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 16/09/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROMANI F. Gepubliceerd op 08/07/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MICHEL C. Gepubliceerd op 17/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS V. Gepubliceerd op 05/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PAUL V. Gepubliceerd op 11/02/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...