Nieuwe Jaargang, de 2008 kreeg de volgende beoordelingen: Gault Millau 16,5/20, Guide Hachette 1* (zeer geslaagde wijn), RVF 14,5/20
Complex en subtiel, Sève d'Automne verleidt met geuren van peer en banaan, vermengd met frisse tonen van citrusvruchten en kruiden. De aanzet is krachtig, met structuur en body op zeer geconcentreerd en fris fruit. De houttonen zijn goed geïntegreerd en gaan gepaard met een aangenaam gevoel van frisheid in de afdronk...
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie jurk in een fraai strogeel
Neus
Complex en subtiel, met verleidelijke geuren van peer en banaan, vermengd met frisse accenten van citrusvruchten en kruiden
Smaak
Een krachtige aanzet, met body en volheid, gecombineerd met zeer geconcentreerd en fris fruit. De houttonen zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een aangenaam fris gevoel in de afdronk
Serveren
op fles bij 11 °C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
Très large spectre d’accords pour ce vin que révèlera à merveille une charcuterie fumée, mettra en valeur un saumon au court bouillon ou un autre poisson finement cuisiné ou même grillé, saura épouser une viande blanche ou encore un fromage de brebis sec de nos vallées. D’où les propositions d’accords suivants : langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis, blanquette de veau à l’ancienne, gibier tendre comme le pigeon ou la pintade...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen