Sève d'Automne is een complexe en subtiele cuvée. Hij verleidt met geuren van peer en banaan, vermengd met frisse tonen van citrusvruchten en kruiden. De aanzet is krachtig, met structuur en body, ondersteund door zeer geconcentreerd en fris fruit. De houttonen zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een aangenaam fris gevoel in de afdronk... Een ware traktatie!
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie jurk in een fraai strogeel
Neus
Complex en subtiel, met verleidelijke geuren van peer en banaan, vermengd met frisse accenten van citrusvruchten en kruiden
Smaak
Een krachtige aanzet, met body en volheid, gecombineerd met zeer geconcentreerd en fris fruit. De houttonen zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een aangenaam fris gevoel in de afdronk
Serveren
op fles bij 11 °C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
Très large spectre d’accords pour ce vin que révèlera à merveille une charcuterie fumée, mettra en valeur un saumon au court bouillon ou un autre poisson finement cuisiné ou même grillé, saura épouser une viande blanche ou encore un fromage de brebis sec de nos vallées. D’où les propositions d’accords suivants : langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis, blanquette de veau à l’ancienne, gibier tendre comme le pigeon ou la pintade...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4.2/5
op basis van 24 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMY G. Gepubliceerd op 28/01/2014
Een subtiele en expressieve wijn, zeer geschikt als aperitief
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS T. Gepubliceerd op 27/03/2013
Een adembenemend boeket van aroma’s en smaken, die in de mond tot leven komen, met een zeer lange afdronk!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 23/02/2013
Zonnige tonen in een kruidige peper, het lijkt wel witte peper in een frisse, citrusachtige smaak die lang in de mond blijft hangen. Sensueel...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER G. Gepubliceerd op 19/02/2013
Een mooie balans tussen de fruitige en citrusachtige smaken die doen denken aan een zoete wijn, de zuurgraad en frisheid van een droge witte wijn en een houttoets. Een verrassende kracht en lange afdronk, waardoor deze wijn perfect past bij gekruide gerechten (tajines).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT S. Gepubliceerd op 09/01/2013
Een uitstekende, karaktervolle wijn, geproefd bij gebakken sint-jakobsschelpen. Een waar genot.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE RENEE L. Gepubliceerd op 02/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHANTAL B. Gepubliceerd op 08/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS D. Gepubliceerd op 08/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN BAPTISTE D. Gepubliceerd op 07/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 16/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein