De cuvée Ballet d'Octobre is het resultaat van een smakelijke combinatie van Gros Manseng en Petit Manseng, die eind oktober met zorg zijn geoogst. De neus komt tot uiting in heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrusvruchten, ondersteund door tonen van peperkoek. De zachtheid en frisheid in de mond komen tot uiting in uiterst knapperig fruit. Een echte aanrader!
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie goudgele jurk
Neus
mooie intensiteit; de neus komt tot uiting in heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrusvruchten, ondersteund door tonen van peperkoek
Smaak
De zachtheid en frisheid komen tot uiting in een uiterst knapperig stuk fruit dat een onvergetelijke smaakbeleving biedt
Serveren
op fles tussen 10 en 11 °C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Un vin idéal au moment de l’apéritif. Accord harmonieux avec du foie gras mi-cuit. Original avec la cuisine sucrée-salée. Pour terminer le repas, il sera le bienvenu avec des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen