Nieuwe Jaargang, de 2009 kreeg de volgende beoordeling: Gault Millau 16/20
Symphonie de Novembre is een krachtige en complexe moelleux, waarvan de neus doet denken aan gedroogd en gekonfijt fruit, omhuld door subtiele geroosterde en gebrande geuren. Hij biedt een volle en genereuze smaak in de mond, die zich met veel pit ontwikkelt met tonen van citrusvruchten, geel fruit en kruiden. Heerlijk!
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie goudgele jurk
Neus
De krachtige en complexe neus doet denken aan gedroogd en gekonfijt fruit, omhuld door subtiele geroosterde en gebrande geuren
Smaak
een volle, rijke smaak ontvouwt zich met veel kracht, met tonen van citrus, geel fruit en kruiden
Serveren
op fles bij 11 °C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Pourquoi ne pas l'accorder, jeune, à une truite farcie au foie gras ou le goûter, plus âgé, en compagnie d'une volaille en sauce ou d'un bleu d'Auvergne qu'il soutiendra de sa vivacité ou encore, un fromage de brebis qui semble être né pour un tel vin ! Plus simplement, un traditionnel foie gras confit convient également à merveille...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4.5/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCIS S. Gepubliceerd op 27/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 07/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JULIEN L. Gepubliceerd op 06/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE G. Gepubliceerd op 28/02/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC K. Gepubliceerd op 14/10/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CORINNE H. Gepubliceerd op 04/04/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN M. Gepubliceerd op 27/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 16/07/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein