1jour1vin
21354 klantbeoordelingen
Domaine Cauhapé  - Chant des Vignes 2012 (droog)

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2012 (Sec)

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (7 klanten)

Onderscheiding: Gouden Medaille CGA Parijs 2013
De Jurançon Chant des Vignes heeft een prachtig, verfijnd en intens bouquet met tonen van citrusvruchten, exotisch fruit en verrassende geuren van witte peper, kaneel en venkel. In de mond opent hij met witvruchten, vergezeld van een mooie, frisse en volle smaak. Charme te over!

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21354 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Chant des Vignes

Jaartal

2012

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

60% Gros Manseng, 40% Camaralet

Regio's

Kieselhoudende kleigrond op het zuidoosten

Wijnbouw

De wijnstokken worden volledig met de hand onderhouden. De unieke, hoogstaande groeiwijze, de door de zon goudkleurige trossen en het gele blad in de herfst zorgen voor een ongeëvenaard schouwspel. Opbrengsten van 50 hl/ha

Wijnoogst

Begin oktober met de hand geoogst in kleine kratjes

Wijnbereiding

Ontsteling, gevolgd door een schilweking van 12 uur. Pneumatisch persen met selectie van de most

Rijping

in roestvrijstalen vaten gedurende 5 maanden op de volledige droesem

Alcoholpercentage

14%

Oog

mooie goudgele jurk met groene glans

Neus

heeft een prachtig, verfijnd en intens bouquet, met tonen van citrusvruchten, exotisch fruit en verrassende geuren van witte peper, kaneel en venkel

Smaak

met een opening van witvruchtig fruit, vergezeld van een mooie, frisse en volle smaak

Serveren

op fles tussen 11 en 12 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif ou en accompagnement de la texture fine et iod&eacute;e des coquillages et crustac&eacute;s. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poissons citronn&eacute;s, des poissons grill&eacute;s...<br/>

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het belangrijkste wijndomein van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...