21352 klantbeoordelingen

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2007

Name: Château Bouscassé Vieilles Vignes 2007
Brand: Château Bouscassé
Rating: 3.6 (20 reviews)

Madiran|Rode wijn

3.6/5 (20 klanten)

3*Étoile

Hachette

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

95/100

Wine Enthusiast

„De kroon gaat naar deze inktzwarte Vieilles Vignes-cuvée met paarse schitteringen, met een intens en complex bouquet van goed rijpe zwarte vruchten, zachte kruiden en geroosterde nuances. Na een soepele aanzet volgt een langzame opbouw naar een lange, zeer aromatische, genereuze en volle smaak, gestructureerd door zijdezachte tannines met een vleugje zoethout. Een uitzonderlijke Madiran die perfect past bij gegrild rood vlees of eendenborst, maar pas over minstens vijf jaar.” (Le Guide Hachette des Vins 2010)

Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21352 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2007

Benaming

Madiran

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Tannat

Regio's

Kalkhoudende kleigronden met grep - Gemarmerde kleigronden, terroirs die gestructureerde, evenwichtige en rijke wijnen voortbrengen, geschikt om te rijpen

Wijnbouw

verantwoorde gewasbescherming, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen, uitdunning tot 4 à 5 trossen per wijnstok en ontbladering

Wijnoogst

handmatig verpakt in kratten met één laag druiven om de kwaliteit van het fruit te behouden

Wijnbereiding

Gisting bij 28 °C, inweking van 3 tot 6 weken, malolactische gisting in nieuwe vaten

Rijping

14 tot 16 maanden op de gistresten in vaten (100 % nieuwe vaten). De Jaargang wordt Jaargang één keer gebotteld, zonder filtering

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

donkere jurk met paarsachtige glans

Neus

intens en complex, met aroma’s van zwart fruit, kruiden en zoethouttonen

Smaak

vol, rijk, met zijdezachte tannines, krachtig en met een prachtige afdronk

Serveren

Decanteren bij 17°C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2020

Productie

45.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gekonfijte eend uit het zuidwesten, warme foie gras, gestoofd rundvlees...

Meer informatie op Château Bouscassé

Meer informatie op Madiran

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 16,5/20 (Referentiewijn)

Over de wijn:

Opmerkelijke wijn, stevige tannines, uitgesproken maar goed geïntegreerde houttonen, een sterke terroir-uitdrukking, een veelbelovende toekomst.

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2010 gids) 3***Étoile (Uitzonderlijke wijn)

Over de wijn:

De kroon gaat naar deze inktzwarte Vieilles Vignes met paarse schitteringen, met een intens en complex bouquet van goed rijpe zwarte vruchten, zachte kruiden en geroosterde nuances. Na een soepele aanzet volgt een langzame opbouw naar een lange, zeer aromatische, genereuze en volle smaak, gestructureerd door zijdezachte tannines met een vleugje zoethout. Een uitzonderlijke Madiran die perfect past bij gegrild rood vlees of eendenborst, maar pas over minstens vijf jaar.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2014) 16,5/20 (Zeer goed)

Over de wijn:

Een rijkdom aan tannines die met de jaren zachter zijn geworden. Een prachtige, elegante en zijdezachte wijn. Een diepgaande wijn die een stijlvol karakter heeft gekregen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2010) 17/20 (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De cuvée Vieilles Vignes biedt een mooie fruitigheid, met een palet van kruiden en kostbaar hout, evenals een vleugje rook en zoethout; het aromatische geheel is uitgebalanceerd. We houden van het gefermenteerde karakter van deze stijl; de structuur is strak en laat de vrucht volledig tot zijn recht komen. Dit is de cuvée waarin de houtinvloed het best in balans is.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2015) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Deze rijke en volle, bijna ondoorgrondelijke wijn wordt nog steeds gedomineerd door donkere tannines en zwart fruit. Een sappig karakter wijst op zijn frisheid en jeugdigheid, die door het fruitige karakter wordt verlengd. De aroma’s van zwart fruit proberen zich een weg te banen en zich te ontplooien.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

3.6/5

op basis van 20 beoordelingen

Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 14/02/2016

Een prachtige wijn! Zijdezacht, met een vleugje veldsla in de aanzet, vol van smaak zonder ooit opdringerig te zijn, met een mooie, aanhoudende kracht. De fles die ik heb geopend heeft de jaren uitstekend doorstaan!