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| Domaine : | Maison Coquard |
| Millésime : | 2005 |
| Appellation | Brouilly |
| Région | Beaujolais |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Gamay |
| Terroirs : | sols granitiques et de sables alluviaux |
| Vendanges : | 100% manuelles |
| Élevage : | Conservation en cuverie inox jusqu'à l'embouteillage au printemps de l'année suivante afin de préserver l'élégance, la finesse et la complexité des arômes du vin |
| Production : | 5000 bouteilles |
| Œil : | brillante aux nuances violettes |
| Nez : | sur de délicates notes de fruits rouges |
| Bouche : | tendre, de la rondeur et une belle persistance... |
| Boire à partir de : | 2009 |
| Boire avant : | 2012 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | à 12-14°C |
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A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, très appréciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... |
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Les Meilleurs Vins de France 2008 – RVF « Créée en 2005 par le dynamique Christophe Coquard, cette maison de négoce s'est tout de suite fait une belle place sur le marché, preuve qu'il n'y a pas de fatalité en Beaujolais et qu'avec de beaux vins et un minimum de sens du marketing, rien n'est impossible. » |
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