« Vigneron de l'année pour le Beaujolais dans l'édition 2023 du Guide, Franck Chavy est fidèle au rendez-vous. Il livre ici une cuvée harmonieuse, mais aussi puissante et longue en bouche. Une vinification soignée a permis de dompter la générosité du millésime 2022 pour donner un morgon de belle garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur un filet de bœuf, gigot d’agneau, gibier à plume (faisan, canard sauvage), un cassoulet, des fromages...
Domaine Franck Chavy
Morgon
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Vigneron de l'année pour le Beaujolais dans l'édition 2023 du Guide, Franck Chavy est fidèle au rendez-vous. Il livre ici une cuvée harmonieuse, mais aussi puissante et longue en bouche. Une vinification soignée a permis de dompter la générosité du millésime 2022 pour donner un morgon de belle garde.
A propos du domaine :
Fils et petit-fils de vignerons, Franck Chavy s'est installé en 1991 sur quelques hectares de Morgon. Par le biais de rachats et de métayages, il a agrandi son domaine, lequel compte aujourd'hui 9,5 ha, tout en prenant ses marques dans le Guide, dont il est une valeur sûre. Un palmarès auquel contribuent sans doute des vignes plantées à haute densité (10 000 pieds/ha) et des macérations longues.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DENIS B. Publié le 05/03/2024
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Note et avis de M. BENJAMIN C. Publié le 02/03/2024
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