Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins Château de Pizay et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !
| Domaine : | Château de Pizay |
| Nom du vin : | Cuvée du Py |
| Millésime : | 2006 |
| Appellation | Morgon |
| Région | Beaujolais |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Gamay |
| Terroirs : | Contreforts du Py, exposé sud, sud-est sur sols de roches éruptives et basaltiques |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 12 mois en cuve |
|
Le Château de Pizay compte parmi les plus importants domaines du Beaujolais. Avec un vignoble qui s’étend sur 62 hectares de vignes réunissant les meilleurs crus de la région : Beaujolais rouge et blanc, Morgon, Régnié et Brouilly. L’ensemble de sa production (plus de 400.000 bouteilles) est vinifié et mis en bouteille au Château et se vend sur tous les continents. « Le vin est avant tout une boisson de plaisir et de partage ». Plaisir et partage, sont les deux mots d’ordre que le Château de Pizay met à l’honneur avec son Beaujolais Nouveau. « Partage » au cours d’une journée de lancement souvent spectaculaire et festive, « plaisir » de la découverte d’un vin vif, jeune et plein de promesse pour le millésime à venir. Depuis le Moyen Age, les vins fins du Château de Pizay séduisent les amateurs de Beaujolais les plus exigeants. Elevés dans l’aristocratie des crus choisis, ses nobles descendant vinifiés dans le meilleur respect des traditions sont dégustés dans le monde entier. La configuration du site évoque celui d’une villa romaine hypothèse problable compte tenu de la proximité d’une voie antique. C’est en 1030 qu’est mentionné pour la première fois le nom de Pizay dans les Chartes de l’Abbaye de Cluny. En 1070, un mu d’enceinte est dressé par les Seigneurs de Pizay. Au 14ème siècle, ils font bâtir un robuste donjon et au 18ème siècle, l’adjonction d’un jardin à la française parfait le charme et la douceur du Domaine. |
|
| Œil : | profonde, carminée intense |
| Nez : | de fruits mûrs, cerise kirsch de noyaux sur notes épicées |
| Bouche : | puissante, charpentée dotée de jolis tanins |
| Boire à partir de : | 2008 |
| Apogée : | 2010 |
| Boire avant : | 2016 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en bouteille à 17° |
|
Un pièce de boeuf en sauce, un coq au vin, un plateau de fromages |
|
|
Guide Gault Millau – Vin 2008 « La société des vins de Pizay regroupe 60 hectares uniquement en Beaujolais. Autour du château de Pizay, les vins sont blancs, rouges, Morgon ou Régnié, Château de Pizay ou Château de Saint-Lager. Depuis 2002, le château est conduit en agrobiologie et les vignes, âgées en moyenne de 45 ans, en sont ravies ! Les vins du château de Pizay ont tous leur personnalité, mais ils ont tous en commun de belles densités. Le plus intense est le Grand Vin, très concentré et velouté la fois. A l’opposé, en terme de concentration, le Beaujolais Villages est dans un style croquant. Dégustez le Morgon Cuvée de Py qui ne morgonne pas mais qui ne manque pas d’intérêt pour sa fraîcheur et sa matière soyeuse. Ou encore le Régnié, déroutant par sa belle matière mise en valeur par la fraîcheur d’un fruit rebondissant. » Guide Dussert-Gerber 2008 « Au sommet. La propriété s'étend sur 80 ha autour du château dont 40 plantés en vignes. Beau Morgon Château de Pizay 2006, velouté, aux arômes puissants de fruits noirs et de sous-bois, un vin ample et très chaleureux, encore jeune, bien sûr, comme ce Régnié Château de Pizay 2006, un vin de belle robe pourpre soutenu, qui fleure les framboises et les sous-bois, alliant ron¬deur et structure, de belle charpente. Excellent Brouilly Château de Saint-Lager 2006, de bouche ronde et persistante, de jolie robe, tout en arômes (cerise, violette), à la fois fruité et riche. Savoureux Beaujolais blanc Château de Pizay 2005, complexe, au nez de fougère et d'acacia, d'une jolie rondeur, très équi¬libré, parfumé et persistant en bouche, où s'en¬tremêlent des notes d'amande et de bruyère finement poivrée. Le Château de Pizay est aussi un superbe hôtel 4 étoiles installé dans un magnifique château des XIVe et XVIIe siècles. Détente et gastronomie sont au rendez-vous, 14 chambres et 48 appartements, tennis, piscine, jardin à la française. Tout autour se trouve le très joli vignoble où il est agréable de se promener, les vins fins produits par le châ¬teau séduisent les amateurs depuis le Moyen Âge. Vous pourrez aussi déguster les vins dans des caves voûtées séculaires, très pittoresques. Évidem¬ment, aucune hésitation.» |
|
