Vin rouge Château Terre Blanque 2005 Les Cailloux
Château Terre Blanque - Les Cailloux 2005
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Château Terre Blanque - Les Cailloux 2005

Blaye - Vin rouge

Bordeaux
Rouge
1 par carton
Boire ou Garder
Tout sur ce vin
Note : Coup de Coeur 1jour1vin
Il y a parfois des dégustations à l'aveugle qui surprennent lorsque l'on découvre l'étiquette de la bouteille dégustée (présentée dans une très jolie bouteille antique). Preuve que l'appellation n'a souvent peu d'importance devant la grandeur du contenu. La découverte de ce Blaye 2005 est  tout simplement splendide, le millésime 2005 s'exprimant aujourd'hui parfaitement. Intense au nez comme en bouche, avec de jolis tanins bien fondus et beaucoup de finesse, cette bouteille se révèle être un véritable coup de coeur. Un vin d'une qualité incontestable, à hauteur d'un Grand Cru pour amateurs de Grands Bordeaux  !
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Identité de la cuvée
Caractéristiques de ce vin
Domaine :Château Terre Blanque
Nom du vin :Les Cailloux
Millésime :2005
AppellationBlaye
RégionBordeaux
Couleur :Vin rouge
Cépage :75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Terroirs :sol riche de cailloux calcaires, sur un plateau parfaitement drainé et très bien exposé
Vendanges :manuelles
Élevage :de 18 à 24 mois, 100% Barriques neuves
Production :5000 bouteilles
 
Dégustation et garde
Dégustation & garde
Œil :robe noire, très dense
Nez :intense, très fin avec des notes de prune, de vanille, où la puissance se marie avec l'élégance
Bouche :le vin est ample, avec beaucoup de fraîcheur, et les notes de fruits noirs confits se marient avec un boisé très fin
Boire à partir de :2012
Boire avant :2020
Ouvrir :1 heure avant
Servir :en carafe à 16-17°C
 
Suggestions gourmandes
Suggestions gourmandes
 
A déguster sur une entrecôte bordelaise, un tournedos Rossini, un civet de lièvre...
 
Avis des experts
Avis des experts
 
• 1jour1vin : Coup de Coeur
• Bettane & Desseauve : 15/20

Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve
"Vin aussi intense que le 2004, avec toujours autant de finesse, une belle longueur et une belle suavite dans les tanins en finale."