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Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.

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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru 2019

95-96/100 Terre de Vins

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 Vert de Vin

-

92/100 Robert Parker

-

92/100 RVF

soyeux
best seller
star montante
indispensable à votre cave

« Ce qui se fait de mieux en rapport qualité-prix sur la Rive Droite ~ Terre de Vins »

« Robe de pur velours, déjà magnifique, mais ce n’est rien à côté du nez envoûtant, riche, sur des effluves éclatants, intenses, suaves, sur la cerise noire, le cuir de fruit, ourlé d’une subtile touche havane. Attaque très pleine puis palais bien resserré sur une ligne minérale. Il y avait une grosse matière, bien mûre, que l’équipe du domaine a amenée sur l’élégance. Tanins fondus, mâche soyeuse. Très grosse progression. » (Terre de Vins 2020)

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2022

merlot
équilibré
plats cuisinés
prêt à boire
qualité prix

« La fraîcheur, le fruit et la rondeur lui permettent d’être dégusté dès sa jeunesse ! »

Cheval Noir est issu de vignes cultivées en coteaux sur un terroir argilo-calcaire. L’assemblage est composé de 85% de Merlot apportant fruité et rondeur, 10% de Cabernet Sauvignon structurant le vin et 5% de Cabernet Franc donnant la finesse aromatique. Un Bordeaux rouge à déguster en toute occasion !

Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

95/100 Yves Beck

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Vert de Vin

-

93/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

92-93/100 Bettane & Desseauve

juteux
grand cru classé
caisse bois
best seller
indispensable à votre cave

« LA Superstar des vins blancs ! »

« Frais et fruité, Carbonnieux révèle des notes de biscuits, de poires et de mirabelles complétées par une touche minérale. Salin en attaque, le vin est vif, juteux et salivant. Très belle réussite que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse, mais je tiens également à souligner l’excellente aptitude de ce vin à vieillir ! » (Yves Beck 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Marjosse - Bordeaux rouge 2021

91/100 Le Figaro

-

90/100 Decanter

-

89/100 James Suckling

-

89/100 Jean-Marc Quarin

-

89/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

velouté
charme fou
best seller
plaisir immédiat
indispensable à votre cave

« Niveau exceptionnel pour sa catégorie ! »

« Très fin, élégant et juteux, avec un fruité raffiné qui rappelle la prune d'ente. Soyeuse, espiègle, la bouche se joue déjà du bois pour présenter un fruit très délicat, des tanins veloutés. Un vin équilibré, salivant, fait pour le plaisir et pour durer. » (Le Figaro 2022) - Un Bordeaux rouge gourmand appartenant à Pierre Lurton, directeur des châteaux d’Yquem et Cheval Blanc !

Château de Camensac Haut-Médoc 2018 - Grand Cru Classé

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (4 avis)

94/100 Wine Enthusiast

-

92/100 James Suckling

-

92/100 Decanter

-

92/100 Yves Beck

-

92/100 RVF

-

91/100 Vinous

séduisant
caisse bois
valeur sûre
indispensable à votre cave

« Très charmeur, 2018 signe une réussite majeure pour le cru ! ~ La RVF »

« Jolie robe rubis profond et excellente finesse aromatique du chêne, qui ne domine pas mais ajoute des couches de fumée aux fruits du cassis et de la cerise noire. Ce vin est à la fois nuancé et complexe. C'est un vin gourmand qui s'ouvre sur le chocolat noir et la réglisse. Intérêt évident et potentiel de vieillissement. » (Decanter 2020) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2023

90/100 James Suckling

-

89/100 Decanter

-

Médaille d'Or Concours Féminalise

agrumes
apéritif
best seller
qualité prix

« Best-seller au caractère d'agrumes mûrs et de fruits à noyau ! »

« Le nez est épicé et cireux, avec des notes d'écorce de citron, d'herbes broyées, de noyaux de pêche et d'amandes brutes. La bouche est mi-corsée, dense et structurée, avec un caractère d'agrumes mûrs et de fruits à noyau. Un peu tannique et ferme en finale. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2024) - Les cépages Sauvignon et Sémillon livrent sur ce terroir une expression des plus gourmandes. Ce Blaye Côtes de Bordeaux blanc offre rondeur et complexité aromatique.

Château Montfollet - Bordeaux Le Valentin rosé 2023

90/100 James Suckling

fraîcheur
séduisant
juteux
barbecue

« Délicat et séduisant selon James Suckling ! »

« Ce vin présente un caractère frais et citronné avec des notes de framboise, de peau de pêche et de fleurs séchées. Mi-corsé, poli et juteux, avec une finale ronde et savoureuse. Délicat et séduisant. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2024). Ce rosé de plaisir aux accents floraux et fruités sera parfait pour un apéritif ou un barbecue entre amis.

Château Latour Pauillac 2015 - 1er Grand Cru Classé

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100 Decanter

-

98/100 James Suckling

-

98/100 Wine Enthusiast

-

98/100 Jean-Marc Quarin

-

3*Coup de Coeur Hachette

-

19/20 Bettane & Desseauve

cabernet sauvignon
puissant
captivant
grand cru classé
1er cru classé
vin de collectionneurs

« Hors norme, mariant force et élégance ! »

« La couleur est toujours profonde. Le vin montre déjà une certaine évolution avec des notes de truffe, de coquille d'huître, de cassis, d'épices asiatiques, de fruits rouges foncés et de cerise. C'est un Latour d'une grande élégance, d'une pureté de fruit et d'une texture soyeuse, avec des couches de fruits concentrés et une structure qui lui permettra de vieillir pendant les générations à venir. » (Jeff Leve 2018) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 1 bouteille de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château de Sales - Pomerol 2020

94/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

93/100 Yves Beck

-

93/100 RVF

-

93/100 Wine Enthusiast

précis
caisse bois
best seller
indispensable à votre cave

« 2020 est le plus abouti, depuis que je goûte ce vin ! ~ Yves Beck »

« Un vin rouge ample et juteux aux arômes de mûre, d'olive noire, de chocolat noir et de noisette. Crémeux, rond et délicieusement texturé. Ce n'est pas un vin imposant et puissant, mais il est très attrayant aujourd'hui et pour l'avenir. Séduisant à bien des égards. » (James Suckling 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

93/100 Terre de Vins

-

1*Étoile Hachette

tension
grand cru classé
caisse bois
indispensable à votre cave

« Un blanc de haute tenue qui s’inscrit dans la durée ~ La RVF »

« Une texture huileuse mais un cœur juteux magnifique avec une acidité vive et des notes de pomme verte mûre, de pêche crémeuse et d'orange légèrement amère et de citron grillé en fin de bouche. L'acidité est excellente et soutient vraiment le vin. Bien construit, avec beaucoup de nuances, d'intérêt et de potentiel de garde. » (Decanter 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Latour-Martillac Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

94/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93-94/100 Terre de Vins

-

93.5/100 Le Figaro

élégant
grand cru classé
caisse bois
référence
indispensable à votre cave

« Il pourrait s'agir du meilleur millésime jamais produit ! ~ Jeff Leve »

« Au vu de la précision et de la définition affichées dans ce vin, on ne peut que relever cet entrain à aller au fond des choses et cette aptitude à aborder le millésime 2020 avec une évidente réflexion. Le vin s’en retrouve élégant, expressif et tonique. Doté de tannins porteurs et pertinents, il souligne son excellent niveau et son aptitude à se positionner sur les devants de la scène. Que d’énergie et de sapidité ! » (Yves Beck 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Réserve rouge 2022

Médaille d'Or Concours Lyon

-

Médaille d'Or Terre de Vins

merlot
fruits mûrs
best seller
qualité prix

« TOP ventes au-delà des standards de l’appellation Bordeaux ! »

Christophe et Fabien Vincent ont été récompensés au rang de "Vignerons de l'année du Guide Hachette 2024" dans le Bordelais ! Avec leur travail de qualité, le Château Lamothe-Vincent figure depuis plusieurs années parmi nos meilleures ventes. Cette cuvée "La Réserve" présente un style tout en charme et gourmandise, au-delà des standards de l’appellation Bordeaux. À découvrir sans plus attendre !

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel

94-95/100 Terre de Vins

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93-94/100 Vert de Vin

-

93/100 Decanter

-

93/100 Vinous

-

93/100 Yves Beck

charme fou
cru bourgeois
Must Have

« Entre puissance et finesse, une sorte d’Iron Man qui danse la Salsa ! »

« Lilian Ladouys 2020 est un véritable charmeur, tel qu'il était en barrique. Soyeux, aromatique et nuancé, Lilian Ladouys présente un profil qui évoque les fruits rouges, le cèdre, les épices et les fleurs écrasées. Ce Saint-Estèphe de poids moyen est tout simplement magnifique. » (Vinous 2022)

Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2023

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2020)
minéral
gourmand
apéritif

« Un rosé gourmand dans un habillage tendance ! »

Le Château de Fontenille - Belle Rosée déploie des arômes floraux et des fruits rouges comme la fraise et la framboise. L'attaque est gourmande et le milieu et fin de bouche minéral et fin. Ce rosé de Bordeaux affiche un profil séduisant avec un habillage tendance, il devrait rapidement devenir un incontournable de vos apéritifs et repas estivaux. La preuve, il a même obtenu l'Oscar du meilleur rosé de Bordeaux pour son millésime 2021 (prix décerné par le Syndicat des Vins de Bordeaux) !

Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

89/100 RVF

-

15/20 Le Point

séduisant
fruits exotiques
huîtres et fruits de mer
découverte

« Un blanc sec gourmand et frais qui plaira sans réserve ! »

« Du fruit à foison, de la pomme mûre, du litchi et des fruits exotiques, de l'amplitude et de la persistance : ce vin gourmand et frais fait saliver et appelle un autre verre. Complet et nuancé comme l'est son assemblage de sauvignons blanc et gris avec de la muscadelle et du sémillon, il plaira sans réserve. » (Guide Hachette des Vins 2024) - Issu d’un assemblage à dominante de Sauvignon, le Château de Fontenille blanc porte en lui une légèreté vive et intense. Un vin blanc sec qui se dégustera parfaitement avec un plateau de fruits de mer ou un poisson à la plancha.