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| Domaine : | Château Reignac |
| Nom du vin : | Grand Vin de Reignac |
| Millésime : | 2005 |
| Appellation | Bordeaux Supérieur |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 60% Sauvignon, 35% Sémillon, 5% Muscadelle |
| Terroirs : | croupes argilo-graveleuses |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 8 mois avec bâtonnage |
| Œil : | jolie robe aux reflets dorés |
| Nez : | sur des notes riches et élégantes de citron, de chèvrefeuille, soutenues par un boisé fin |
| Bouche : | une belle acidité en bouche, de la fraîcheur, de la richesse dans sa texture |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2014 |
| Ouvrir : | 1/4 d'heure avant de servir |
| Servir : | à 10-12°C |
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A déguster sur des huîtres, des fruits de mer, une quiche lorraine, une truite grillée... |
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Domaine noté : RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : Très bon • RVF : 15,5/20 • Robert Parker : 91/100 Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF « Yves et Stéphanie Vatelot dirigent cette magnifique propriété de 135 hectares (dont 80 plantés en vignes) depuis 1990. Ils ont, au fil des ans et avec la complicité de Michel Rolland, imposé leurs vins comme des modèles de l'appellation Bordeaux Supérieur. Rendement maîtrisés, culture soignée de la vigne et vinifications habiles permettent d'élaborer, avec une grande régularité, des vins qui peuvent sans complexe rivaliser avec des crus bien plus prestigieux. Les vins : en blanc comme en rouge, les 2006 sont au niveau que l'on est en droit d'attendre : structurés, élégamment boisés et denses. La série des 2005 est également remarquable, confirmant ses belles dispositions avec un rouge plein, mûr et ample. » Guide des Vins 2010 - Gault Millau « Yves Vatelot a racheté le château il y a une quinzaine d'années et s'est lancé dans une ambitieuse course après les meilleurs châteaux du Libournais et du Médoc. Grâce aux dernières techniques de vinification, Yves Vatelot est à la recherche d'une concentration charmeuse. Alors quand il est difficile de réussir des 2007 avec autant de matière goûteuse et une présence charmeuse d'un fruit mûr tout en gardant une belle trame, on peut compter sur le Château de Reignac ! Bravo ! » |
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