Château d'Aurilhac 2005
4 étoiles 4 / 5   par 2 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 17/20, Guide Hachette 1*(vin très réussi)
Situé sur l’un des terroirs les plus prometteurs de la commune de Saint Seurin de Cadourne, le vignoble du Château d'Aurilhac est encré sur un plateau au sol graveleux et argilo-calcaire. Entièrement replanté par en 1983, les efforts passionnés et persistants d'Erik Nieuwall donnent aujourd'hui des vins qui comptent comme des valeurs sûres du Haut-Médoc, salués tant par les dégustateurs professionnels, la presse spécialisée que les amateurs avertis ou non. A découvrir absolument !

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Caractéristiques du vin
Domaine :
Château d'Aurilhac
Millésime :
2005
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Terroirs :
sol graveleux et argilo-calcaire
Vinification :
les raisins sont soumis à une sélection très attentionnée et subissent une vinification traditionnelle
Degré en alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en barriques dont 25 % renouvelées chaque année
Dégustation & accords
Œil :
belle robe grenat profond
Nez :
sur des notes de caramel et de moka
Bouche :
beaucoup de corps
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords met/vin : A déguster sur sur un carré d'agneau et son gratin dauphinois, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier...
Château d'Aurilhac
Plus d'informations sur le Château d'Aurilhac et ses vins en cliquant ici.
Avis clients
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Avis des clients ayant commandé ce vin
3 étoiles
Note sans avis de Mme LAETITIA I Publié le 29/03/2014
5 étoiles
Note sans avis de M MATHIEU L Publié le 12/12/2012
Haut-Médoc
Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du … Plus d'informations sur les vins de Haut-Médoc

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