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| Domaine : | Château La Lagune |
| Nom du vin : | 3ème Grand Cru Classé |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 60% Cabernet Savignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Terroirs : | croupes graveleuses orientées Nord Sud |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 18 mois en barriques de chêne dont 55% de bois neuf |
| Œil : | Robe rubis violet profonde et très dense |
| Nez : | puissant, sur des arômes de fruits noirs très mûrs |
| Bouche : | Attaque volumineuse, bouche onctueuse, tanins veloutés avec une longue finale intense et fruitée |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2025 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 17-18°C |
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A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des volailles, un plateau de fromages... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (Production de haute qualité) RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 4* De très grande qualité • RVF : 18/20 • Gault Millau : 17/20 • Robert Parker : 94-96/100 • Wine Spectator : 93-96/100 • Jean-Marc Quarin : 90/100 • Jancis Robinson : 16/20 Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Dans ses somptueuses installations techniques récentes, le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en définition, tout en conservant un caractère très individuel, né d’un terroir de graves sablo-siliceux, unique en Sud-Médoc. Il joue de plus en plus sur l’harmonie et la finesse, en communion totale de philosophie entre Caroline Frey, œnologue et fille du propriétaire, et son consultant Denis Dubourdieu. Il devrait rapidement égaler les meilleurs troisièmes crus classés. 2008 et 2009 marquent des progrès. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Situé à l’entrée du Médoc, ce cru s’impose depuis quelques années comme une valeur sûre. Il faut dire que Caroline Frey ne ménage pas ses efforts pour porter La Lagune au plus haut. Avec l’appui de l’œnologue Denis Dubourdieu, elle produit une série de millésimes de très bon niveau et le cru a beaucoup progressé en définition et en longueur de fruit, tout en conservant son style élégant. Il faut dire que le château a toutes les cartes en mains pour triompher, un terroir très intéressant et homogène et un outil de vinification dernier cri. » Les vins : le 2009 apparaît un peu plus austère que le 2010, la proportion importante de petit verdot tend le vin et lui confère une très belle élégance. » Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau « Premier château sur la route du Médoc en venant de Bordeaux, La Lagune regroupe aujourd'hui un vignoble de 80 hectares (cabernet-sauvignon, merlot, mais également petit verdot), planté sur une belle croupe de graves. Il est bien loin le temps où Georges Brunet, qui l'avait acquis en 1958 avec les 4 petits hectares de vignes qui subsistaient, avait reconstitué en partie le vignoble, reconstruit un cuvier très moderne, avant de le céder en 1961 aux Champagnes Ayala. La famille Frey (maison Jaboulet...) a désormais pris le relais. Avec Caroline Frey, œnologue, aux manettes et Denis Dubourdieu comme conseiller technique, le château devrait poursuivre son renouveau. » A propos de ce vin : « Dégusté après élevage, ce 2009 est encore ferme mais va vite s'ouvrir sur de belles notes de cannelle, de mûres et de cassis confiturés. Un vin bourré de charme, à la mâche pleine. » |
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