Château Ducru Beaucaillou 2008 - Grand Cru Classé

Saint-Julien - Vin rouge

Notes : Robert Parker 96-98/100, RVF 18,5/20, Gault Millau 18,5/20, Wine Spectator 92/100, IWC 90-93/100, Jean-Marc Quarin 92/100, Jancis Robinson 17/20
« Le 2008 s'avère d'une richesse et d'une dimension exceptionnelles. Sur une sève impressionnante, il s'impose par une grande tenue de tanins en bouche, mais avec une rondeur et une suavité extraordinaires. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

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Caractéristiques de ce vin

Domaine :	Château Ducru Beaucaillou
Nom du vin :	Second Grand Cru Classé
Millésime :	2008
Appellation	Saint-Julien
Région	Bordeaux
Couleur :	Vin rouge
Cépage :	70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs :	graves garonnaises datée du Quaternaire ancien (Günz)
Vendanges :	manuelles
Élevage :	18 mois en barriques

Dégustation & garde

Œil :	Robe rubis foncé
Nez :	d'une grande richesse ert d'une grande complexité
Bouche :	belle tenue en bouche, de la rondeur et de la suavité
Boire à partir de :	2011
Boire avant :	2028
Ouvrir :	1 heure avant
Servir :	en carafe à 16-17°C

Suggestions gourmandes


A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...

Avis des experts


Domaine noté : Bettane & Desseauve : 4BD (production de très haute qualité) RVF : 3**Etoiles (Production de vins exceptionnels) Gault Millau : 7 Mythique • RVF : 18,5/20 • Gault Millau : 18,5/20 • Robert Parker : 96-98/100 • Wine Spectator : 92/100 • International Wine Challenge : 90-93/100 • Jean-Marc Quarin : 92/100 • Jancis Robinson : 17/20 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Depuis 2003, son nouvel administrateur, Bruno Borie, lui a permis de retrouver son plus haut niveau, avec des vins d'une perfection formelle presque magique, sans aucune concession au goût international. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Le 2008 s'avère d'une richesse et d'une dimension exceptionnelles. Sur une sève impressionnante, il s'impose par une grande tenue de tanins en bouche, mais avec une rondeur et une suavité extraordinaires » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Même si de beaux millésimes avaient été réalisés au château avant 1941, c'est avec l'arrivée de Jean-Eugène Borie qu'il a pris toute son ampleur. Avec l'aide d'Emile Peynaud, ils ont largement aidé à la création du bordeaux moderne. »

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