Californie
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : Vinous 92/100
Les sols de schiste, de grès et d'ardoise sur lesquels sont plantés ce Pinot Noir, donnent un vin frais, à l'intensité aromatique gourmande. Notes typiques de framboise et de cerise se mêlent dans le verre. La finale est énergique, sur le petit fruit rouge et les épices. La viticulture et la vinification sont ici parfaitement maitrisées. Un très bon Pinot !

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Domaine :
Birichino
Nom du vin :
Lilo Vineyard Pinot Noir
Millésime :
2013
Appellation :
Santa Cruz Mountains
Région :
Californie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols d'ardoise, de grès et de schiste
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation avec les levures indigènes
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En barriques neutres
Oeil :
Couleur rouge profond et brillant
Nez :
Arômes intenses de framboise, de cerise, de rose confite.
Bouche :
Vive. Finale séveuse et énergique sur des notes de petits fruits rouges. Persistance épicée
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 14-16°C
Accords met/vin : S'accordera très bien avec du lapin aux champignons, un tartare de thon rouge, une pièce de boeuf braisée ...
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Wine Advocate - Robert Parker

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Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 26/12/2016
Santa Cruz Mountains est l'une des premières appellations (AVA) de Californie, reconnue en 1981. Santa Cruz Mountains s'étend sur une bande d'une centaine de kilomètre et est constitué de petits vignobles en coteaux, les plus élevés se situant à près de 800m d'altitude. Environ 60 propriétés se partagent les quelques 500 hectares de vignes de l'appellation, principalement ...
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